Kiszone frytki - dwa sposoby fermentacji, testy i odpowiedzi
Kiszone frytki - dwa sposoby fermentacji, testy i odpowiedzi. Ciekawi wniosków? Zapraszam do lektury!
Zobacz przepis
Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar?
Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar? Temat zrobienia CHIPSÓW OCTOWYCH chodził za mną od przeszło 10 lat, kiedy to…
Zobacz przepis
Polskie ARANCINI z wędzonym serem (kulki ziemniaczano serowe)
Polskie ARANCINI z wędzonym serem (kulki ziemniaczano serowe) - bo co lepszego można zrobić ziemniakom, niż je usmażyć?
Zobacz przepis
Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace
Gołąbki z ziemniakami z ogniska można zjeść same, można podać z sosem demi-glace z mojego przepisu, można podać ze śmietaną…
Zobacz przepis
Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem
Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem to moja własna wariacja na temat jednego z najpopularniejszych dań Podlasia!
Zobacz przepis
Chrupiące młode ziemniaki z pieca
Klucz do sukcesu na idealnie chrupiące młode ziemniaki z pieca? Ziemniaki najpierw wstępnie gotuję w osolonej wodzie, a później piekę…
Zobacz przepis
Młode ziemniaki z cebulką na maśle i ziołami
Młode ziemniaki z cebulką na maśle i ziołami to najprostsza rzecz na świecie! Wystarczy dodać jajka, kefir, mnóstwo ziół i…
Zobacz przepis
Nikt pewnie jednak nie spodziewał się, że moja wyobraźnia sklei wschód Polski z południem Chin. :) Niech kulinarni puryści wypiją…
Zobacz przepis
