Magiczny składnik

Home TAGS

Dynia

Wegańska fasolka “po bretońsku” z musem z dyni i mlekiem kokosowym

Gęsie nogi confit z modrą kapustą i dyniowymi arancini

Szałwiowe pierogi z bundzem, dynią piżmową i skwarkami z kabanosa

Pasta regeneracji z pieczonej dyni i papryki z chipsami warzywnymi

Papardelle z sosem dyniowym demi-glace i chrupiącymi rydzami

Pielmieni z mięsem i dyniową emulsją z masła

Indyjska zupa dal na łuskanym grochu z chrustem z cebuli

Ramen z kaczki z pieczoną dynią, grzybami shitake i omletem

Conchiglioni z ragout z policzków wołowych duszonych w piwie

Indyjska zupa Dahl z purée z dyni

Quiche bez ciasta z pieczoną dynią i ricottą

Krem z pieczonej dyni z kokosową bitą śmietaną

Ananasowe Beef Jerky (suszona wołowina)

Nalewka rabarbarowa – Przepisy na przetwory i potrawy z rabarbaru

Pesto – Przepisy na przetwory i potrawy z czosnku niedźwiedziego

Pelustka kiszona – ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)

Chrupiące pączki z gorzkimi pomarańczami

Nam Tok Neua – tajska sałatka z siekanej wołowiny (thai. เนื้อย่างน้ำตก, lao. ປິ້ງຊິ້ນນ້ຳຕົກ)

Kiszone frytki – dwa sposoby fermentacji, testy i odpowiedzi

Ketchup jabłkowy
Wczytaj więcej

Magazyn

Grillowanie wołowiny w żarze z ogniska (6 sposobów)

Kanapka z tatarem wołowym, majonezem truflowym i skwarkami | Polski Obiad 2021

Pojechałem do Dworu Sanna, gdzie powstają ekologiczne wina, a słońce świeci ponad 100 dni w roku

Jak smażyć frytki? Test 10 odmian ziemniaków i 7 metod smażenia

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Prawie wszystko co można zrobić z truskawek – 11 przetworów

Jak gotować bez przepisu żeby nie marnować żywności – czyli Tarta przyjmie wszystko
Wczytaj więcej

Warsztaty