Śniadaniowe szparagi w sosie holenderskim z jajkiem w koszulce i bekonem
Nie wiem, kto pierwszy wpadł na pomysł podawania szparagów w towarzystwie sosu holenderskiego, ale wydawało się to nieuchronne niczym przyczyna…
Zobacz przepis
Kiełbasa Brzeska wędzona i podsuszana
Kiełbasa Brzeska wędzona i podsuszana, czyli mój pierwszy przepis na domową kiełbasę! Powstała z cudownej w smaku wieprzowiny rasy Mangalica.
Zobacz przepis
Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace
Gołąbki z ziemniakami z ogniska można zjeść same, można podać z sosem demi-glace z mojego przepisu, można podać ze śmietaną…
Zobacz przepis
Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem
Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem to moja własna wariacja na temat jednego z najpopularniejszych dań Podlasia!
Zobacz przepis
Porchetta ze szparagami, młodymi ziemniakami i koprem włoskim
Porchetta ze szparagami, młodymi ziemniakami i koprem włoskim, idealna na niedzielny obiad!
Zobacz przepis
Pączki ziemniaczane z twarogiem i bekonowym cukrem
Pączków nie trzeba niczym nadziewać, samo ciasto z ziemniakami i twarogiem jest nadzieniem ;-). Żeby dopełnić zniszczenia zrobiłem cukier aromatyzowany…
Zobacz przepis