Składnik: pomidory

Przetwory

Czysty biały sok pomidorowy i surowy przecier z pomidorów

Co z robić z takim sokiem? Można po prostu wypić schłodzony dla przyjemności. Można coś zamarynować, bo ma kwasowy odczyn.…

Comfort food • Sylwestro Nowy Rok • Tex-Mex • Wołowina

Redneckie Texas Red Chili

Texas Red Chili to klasyczne danie z Teksasu! Pikantne, aromatyczne i pełne smaku chili con carne bez fasoli – prawdziwa…

Azja • Bliski Wschód • Chleby • Comfort food • Dania główne • Sylwestro Nowy Rok

Pakistańskie Chicken Karahi + placki Roti

Dania główne • Kuchnia włoska • Pizza • Sylwestro Nowy Rok

Pizza z blaszki 85% hydracji (pizza in teglia alla Romana)

Dlaczego pizza z blaszki 85% hydracji (pizza in teglia alla Romana) jest taka super? Ma chrupiące i lekkie ciasto dzięki…

Azja • Dania główne • Makarony • Wieprzowina

Spaghetti kryzysowe z pomidorami i konserwą z puszki (wersja podstawowa i gourmet)

Spaghetti kryzysowe z pomidorami i konserwą z puszki powstało z przekonania, że nawet w ciężkich czasach, nawet z ograniczonych produktów,…

Sałatki • Włochy

Panzanella, toskańska sałatka z czerstwego chleba i pomidorów

Jedną z największych inspiracji był dla mnie toskański chleb. Może nie tyle jego smak (gdyż nie ma smaku, bo jest…

Dania główne • Kuchnia włoska • Sunday Roast • Sylwestro Nowy Rok • Wołowina • Współpraca

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami, czyli pomysł na idealny do dzielenia się niedzielny obiad.

Azja • Japonia • Ramen • Zupy

Tomatomen - ultrapomidorowy wegański ramen

Dawno nie było ramenu? Kiedy scena ramenowa się profesjonalizuje i radykalizuje, ciężko wskoczyć z nową zupą na bloga, żeby nie…

Dania główne • Ryby • Współpraca

Ryba po grecku z caponatą z marchewki i bakłażana

Comfort food • Dania główne • Wołowina

Placki ziemniaczane z pastrami i bobem z masłem i miso

Dania jednogarnkowe • Indie • Przepisy • Zupy

Indyjska zupa dahl na łuskanym grochu z chrustem z cebuli

Śniadania • Warzywa • Wegetariańskie

Frittata z kwiatami cukinii i wędzonym serem

Wyobraźcie sobie środek lata w Polsce. Upały sprawiają, że wszystko dookoła zaczyna sukcesywnie wysychać. Trawa żółta. Liście z drzew schną…

Wegetariańskie • Zupy

Gazpacho z ogrodowych malinówek z mrożonym melonem

Owoce morza • Włochy

Chorwacja: Risotto z krewetkami, kalmarami i melonem

Azja • Dania jednogarnkowe • Wegetariańskie

Kokosowe curry z liczi i tofu

Bliski Wschód • Dania jednogarnkowe • Drób • Potrawy mięsne

Marokański tagine z kurczakiem i marynowanymi cytrynami

Makarony • Owoce morza • Podróże • Ryby • Sosy • Wino • Włochy

Sycylia: Makaron z owocami morza i koprem włoskim

Śniadania • Włochy

Frittata a'la pizza margarita

Bliski Wschód • Dania jednogarnkowe • Drób

Tagine z drobiem, cytrusami i migdałami

Klasyka • Kuchnia francuska • Sezon • Sosy • Wino • Wołowina

Boeuf bourguignon z winem malinowym i rydzami na maśle

Gruzja • Sałatki • Warzywa • Wegetariańskie

Sałatka gruzińska

Magiczne porady • Przetwory • Sezon • Warzywa

Jak idealnie obrać pomidory?

Alkohol • Grill • Pieczywo • Sezon • Wino

Chleb i wino! Gruzja na widelcu i w kielichu!