Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Tort śledziowy pod pierzynką – SZUBA

Śledzie musztardowo-miodowe

Tatar ze śledziem, oliwą szczypiorkową i masłem z żółtka

Chrupiące śledzie w tempurze z frytami i majonezem z wasabi

Śledzie z mango, kolendrą, limonką i sosem rybnym

Chrupiące śledzie z frytkami z pietruszki i aioli na oleju z pestek dyni

Śledzie marynowane w occie z cytrynami

Śledź marynowany z salsą z jabłka i kopru włoskiego

Marynowane śledzie z musem ze śliwek i orzechów włoskich

Śledzie marynowane w cytrusach

Pieczone ryby bałtyckie – świeży śledź i makrela

Nam TokFu – bezmięsna wersja tajskiej sałatki

Syczuański olej chilli (红油 Hóng yóu)

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Gravlax leśny z ginem i różowym pieprzem

Fasola Piękny Jaś w zalewie z wędzonej papryki

Rosół rydzowy z fasolą piękny jaś

Ananasowe Beef Jerky (suszona wołowina)

Nalewka rabarbarowa – Przepisy na przetwory i potrawy z rabarbaru

Wczytaj więcej

Magazyn

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Podsumowanie roku Magicznego Składnika i gastro trendy | Polski Obiad 2022

Grillowanie wołowiny w żarze z ogniska (6 sposobów)

Kanapka z tatarem wołowym, majonezem truflowym i skwarkami | Polski Obiad 2021

Pojechałem do Dworu Sanna, gdzie powstają ekologiczne wina, a słońce świeci ponad 100 dni w roku

Jak smażyć frytki? Test 10 odmian ziemniaków i 7 metod smażenia

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Wczytaj więcej

Warsztaty