Składnik: sos sojowy

Azja • Japonia • Zupy

Zupa miso, tylko lepsza - dwie wersje

Zupa miso nigdy więcej nudna. Zobacz moje dwie wersje na zupę miso, która może stać się pełnowartościowym, obiadowym posiłkiem.

Azja • Japonia • Warzywa • Wegetariańskie

Bakłażan Miso / Low&Slow

Bakłażan wydaje się być idealny, ponieważ sam jako tako smaku nie ma, za to świetnie przejmuje to czym się go…

Dania główne • Fusion • Kuchnia Polska • Wieprzowina

Kartacze po syczuańsku

Nikt pewnie jednak nie spodziewał się, że moja wyobraźnia sklei wschód Polski z południem Chin. :) Niech kulinarni puryści wypiją…

Azja • Dania główne • Makarony • Wieprzowina

Spaghetti kryzysowe z pomidorami i konserwą z puszki (wersja podstawowa i gourmet)

Spaghetti kryzysowe z pomidorami i konserwą z puszki powstało z przekonania, że nawet w ciężkich czasach, nawet z ograniczonych produktów,…

Azja • Dania główne • Kuchnia fusion • Pierogi • Wołowina

Smażone pierogi z ogonami wołowymi (gyoza)

Super mięsne, soczyste i chrupiące smażone pierogi z ogonami wołowymi. Inspiracją były japońskie pierożki gyoza.

Azja • Kiszenie • Przekąski

Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej

Moja miłość do kimchi była w pewnym momencie tak wielka, że pewnego razu wpadłem na pomysł, żeby nakarmić nią większe…

Azja • Przystawki • Wieprzowina

Marynowana golonka z chrupiącą skórką

Japonia • Owoce morza • Współpraca • Zupy

Ryżowe pyzy na parze z wieprzowiną, krewetkami i zupą miso

Azja • Dania główne • Pierogi • Wegetariańskie

Świąteczne pierogi na parze z suszonymi grzybami i selerem naciowym

Azja • Finger Food • GIF • Przekąski • Ryby

Spring rolls z karpiem na parze i selerem naciowym (GIF)