Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Ramen tonkotsu z boczkiem chashu i marynowanym jajkiem ajitsuke tamago

Smażone pierogi z ogonami wołowymi (gyoza)

Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej

Marynowana golonka z chrupiącą skórką

Pyzy na parze z wieprzowiną, krewetkami i zupą miso

Żeberka w miodowej glazurze z sałatką z bobu i kurek

Suszona wołowina marynowana w whisky (beef jerky)

Świąteczne pierogi na parze z suszonymi grzybami i selerem naciowym

Wegański ramen z suszonymi grzybami

Spring rolls z karpiem na parze i selerem naciowym (GIF)

Sałatka z blanszowanej cukinii, z sosem sojowym i ziołami

Pieczone ryby bałtyckie – świeży śledź i makrela

Zupa Drwala czyli fasolowa z grzybami na wędzonym boczku

Przepis na pół-dziki Cydr Jabłkowy

Gęsie nogi confit z modrą kapustą i dyniowymi arancini

Chleb pszenny na zakwasie (Pain au levain)

Gryczany demi-glace na palonych warzywach i grzybach

Kanie w chrupiącej panierce ze śmietanowym puree i gryczanym demi-glace

“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach

Ravioli z szałwią, musem z bakłażana i posypką z chleba i kurek

Wczytaj więcej

Magazyn

Jak gotować bez przepisu żeby nie marnować żywności – czyli Tarta przyjmie wszystko

Obiadowa mapa Warszawy pisana Hulajnogą

FoodpornTrip: Czyli kulinarny mini przewodnik po Toskanii

Prawie wszystko co można zrobić z pomidorów – 17 przetworów

Jak się ma świąteczna choinka do poziomu CO2 w atmosferze? – Wypożyczalnia Choinek Volvo

Jak powstał film “Ziemniak” z Joanną Jakubiuk

Dlaczego nie dajemy pozytywnych opinii restauracjom? Akcja dobry głos dla firm ING

Wczytaj więcej

Warsztaty

Magiczny Składnik