informacja
Nowy przepis: Kimchi z ananasa? Musisz tego spróbować!
sprawdź teraz zamknij informację

Sezon na Kiszenie Ziemniaki

Kimchi z ananasa
Azja / Ananas

Kimchi z ananasa

Ananas nadaje się do sporządzenia smacznego kimchi. Może być bardziej słodkie lub kwaśne. Kimchi z ananasa sprawdzi się do dań…
Przechrupiące gratin ziemniaczane
Przystawki / Ziemniaki

Przechrupiące gratin ziemniaczane

Pamiętajcie też, że gratin to nie jest zapiekanka ziemniaczana na wieczorną kolację. Dobre gratin robi się dwa dni i nie…
eBook – ZIEMNIAKI – przepisy, testy, wiedza
sklep / eBooki

eBook – ZIEMNIAKI – przepisy, testy, wiedza

Zapraszam do zakupu tego wyjątkowego eBooka z przepisami opracowanymi przez Magiczny Składnik. Najbardziej opłaca się nabycie kilku różnych produktów, ponieważ…
Gołąbki z pieczoną gęsiną na cydrze
Comfort food / Gęś

Gołąbki z pieczoną gęsiną na cydrze

Przepyszne, jesienne i bogate w smaki gołąbki z pieczoną gęsiną. Specjał na gęsina na świętego marcina
SOS PIEROGOWY z ziemniaków, maślanki i smażonej cebulki
Comfort food / Ziemniaki

SOS PIEROGOWY z ziemniaków, maślanki i smażonej cebulki

O co chodzi? Czym jest sos pierogowy? To jest sos na bazie ziemniaków, maślanki, masła i podsmażanej cebulki, który smakuje…
Pelustka kiszona – ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)
Kiszenie / Kapusta

Pelustka kiszona – ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)

Pelustka kiszona to prawdziwa ukraińska bomba zdrowia! Pierwszy raz z pojęciem Pelustka spotkałem się w manufakturze Zakwasowni w Gdańsku, którą…
Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar?
Przekąski / Ziemniaki

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar?

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar? Temat zrobienia CHIPSÓW OCTOWYCH chodził za mną od przeszło 10 lat, kiedy to…
Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace
Dania główne / Ziemniaki

Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace

Gołąbki z ziemniakami z ogniska można zjeść same, można podać z sosem demi-glace z mojego przepisu, można podać ze śmietaną…
Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem
Dania główne / Ziemniaki

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem to moja własna wariacja na temat jednego z najpopularniejszych dań Podlasia!
Kartacze po syczuańsku
Dania główne / Ziemniaki

Kartacze po syczuańsku

Nikt pewnie jednak nie spodziewał się, że moja wyobraźnia sklei wschód Polski z południem Chin. :) Niech kulinarni puryści wypiją…
Kiszone ananasy z imbirem, czosnkiem i dymką
Kiszenie / Ananas

Kiszone ananasy z imbirem, czosnkiem i dymką

Tak powstał pomysł na kiszone ananasy, które dodajemy do kanapki pod groźną nazwą Los Sicarios. Ananasy co dwa tygodnie kisimy…
Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej
Azja / Kapusta pekińska

Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej

Moja miłość do kimchi była w pewnym momencie tak wielka, że pewnego razu wpadłem na pomysł, żeby nakarmić nią większe…

Składnik: grzyby

25 paź
2023

Comfort foodDania główneGrzybySosy

BORYDZ – kremowy sos rydzowy ze śmietaną i miso

Kremowy sos na bazie świeżych, leśnych rydzów z dodatkiem masła, śmietanki oraz jasnego miso.

Zobacz przepis

18 paź
2023

GrzybyPrzekąski

Borowikowe tosty z serem i orzechami włoskimi

Prosta przekąska do zrobienia w pełni grzybowego sezonu. Spróbujcie tego chrupiącego tosta z borowikami, orzechami i serem.

Zobacz przepis

9 lip
2023

GrzybyPrzystawkiStrączkiWarzywa

Kurkobób – kurki smażone z bobem i ziołami

Mam wrażenie, że nie bez przyczyny te dwa produkty: kurki i bób występują sezonowo w tym samym czasie. To będzie…

Zobacz przepis

14 paź
2021

GrzybyKuchnia PolskaPrzekąskiPrzystawki

Chrupiące rydze z wędzoną słoniną i orzechami włoskimi

Chrupiące rydze z wędzoną słoniną i orzechami włoskimi - uważam, że świat byłby gorszym miejscem do życia, jeśli ten pomysł…

Zobacz przepis

7 paź
2021

Comfort foodDania główneGrzybySosy

Kozia Broda w sosie z palonego masła (siedzuń sosnowy)

Siedzuń sosnowy, grzyb znany pod wieloma innymi nazwami, m.in. Kozia Broda. Mój dziadek nazywał je “Kozierozie” i mam wrażenie, że…

Zobacz przepis

30 gru
2020

Comfort foodDania główneKuchnia PolskaPolski ObiadZimowe święta

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Moje domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą są tłuściutkie od masła i tłuszczu z kiełbasy, znajdziecie tam…

Zobacz przepis

25 paź
2020

Kuchnia PolskaRosółZupy

Rosół Drwala na żywym ogniu

Wiadomo, że grillowane mięso czy warzywa są smaczniejsze niż surowe, więc dlaczego nie przygotować na ich bazie rosołu? Rzeczywiście mój…

Zobacz przepis

15 paź
2020

Dania główneKuchnia PolskaPolski ObiadZiemniakiZimowe święta

Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace

Gołąbki z ziemniakami z ogniska można zjeść same, można podać z sosem demi-glace z mojego przepisu, można podać ze śmietaną…

Zobacz przepis

24 paź
2019

Dania główneGrzybyKuchnia Polska

Kanye East – Kanie jak schabowy w chrupiącej panierce

Najlepszy sposób na chrupiące kanie jak schabowy smażone w chrupiącej panierce z kremowym puree ziemniaczanym

Zobacz przepis

12 wrz
2019

Dania główneJagnięcinaSunday RoastWspółpraca

Udziec jagnięcy z pieca z rzymskimi gnocchi i leśnymi grzybami

Zobacz przepis

23 gru
2018

Kuchnia PolskaPierogiZimowe świętaZupy

Barszcz grzybowy z uszkami z kimchi

Zobacz przepis

10 paź
2018

Comfort foodDania główneGrzyby

Gnocchi z sosem grzybowym z maślakami

Zobacz przepis

8 gru
2017

Comfort foodDania główneKuchnia PolskaZimowe święta

Bigos grzybowy na golonce i czerwonym winie

Z bigosem jest tak, jak z sałatką warzywną, paelą, hummusem, gulaszem czy innym popularnym daniem w stylu comfort food. Każdy…

Zobacz przepis

9 paź
2017

Comfort foodDania główneKuchnia PolskaWieprzowina

Gołąbki z kaszanką, jabłkami i sosem grzybowym

Już wcześniej robiłem z niej gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami. Tym razem chciałem uzyskać jeszcze lepszy efekt. Podsmażyłem jabłka…

Zobacz przepis

31 sty
2017

JaponiaOwoce morzaWspółpracaZupy

Ryżowe pyzy na parze z wieprzowiną, krewetkami i zupą miso

Zobacz przepis

12 gru
2016

PieczywoPrzekąskiŚniadania

Drożdżowe paszteciki z leśnymi grzybami

Zobacz przepis

16 wrz
2016

AzjaPrzekąskiWieprzowina

Spring rolls na parze z wieprzowiną i grzybami shitake

Zobacz przepis

21 gru
2015

AzjaDania głównePierogiWegetariańskie

Świąteczne pierogi na parze z suszonymi grzybami i selerem naciowym

Zobacz przepis

11 lis
2014

Dania główneKuchnia francuskaKuchnia PolskaOwoce morzaPrzekąski do piwaPrzystawkiVideo

Wędzone przegrzebki z kremowym, grzybowym sosem

Zobacz przepis

8 paź
2014

AlkoholKuchnia PolskaPrzekąskiPrzekąski do piwaPrzystawkiRyby

Dorada z estragonem i borowikami flambirowanymi żubrówką

Zobacz przepis

27 gru
2013

Potrawy mięsnePrzekąskiWołowina

Dekonstrukcja Beef Wellington

Zobacz przepis

8 lis
2013

Kuchnia PolskaPieczywoWieprzowina

Orientalny bigos zapiekany w żytnim chlebie

                   

Zobacz przepis

28 paź
2013

Kuchnia PolskaSosy

Gołąbki z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami

Zobacz przepis

22 paź
2013

KlasykaKuchnia francuskaSezonSosyWinoWołowina

Boeuf bourguignon z winem malinowym i rydzami na maśle

Zobacz przepis


© 2013 - 2024 Blog kulinarny – Magiczny Składnik
Projekt i wykonanie MadLab