Składnik: grzyby

Comfort food • Dania główne • Kuchnia włoska

Kremowe risotto podwójnie borowikowe

Kremowe risotto podwójnie borowikowe z winem i mascarpone, pełne umami, aromatyczne i aksamitne. Idealne na wyjątkowy obiad, udekorowane plasterkami borowików.

Comfort food • Grzyby • Przekąski

Fasola piękny jaś + borowiki + pikantna kiełbasa nduja

Cudowna i mięsista fasola piękny jaś w towarzystwie smażonych borowików i lekko pikantnego sosu na bazie włoskiej, kalabryjskiej kiełbaski nduja

Comfort food • Dania główne • Grzyby • Sosy

BORYDZ - kremowy sos rydzowy ze śmietaną i miso

Kremowy sos na bazie świeżych, leśnych rydzów z dodatkiem masła, śmietanki oraz jasnego miso.

Grzyby • Przekąski

Borowikowe tosty z serem i orzechami włoskimi

Prosta przekąska do zrobienia w pełni grzybowego sezonu. Spróbujcie tego chrupiącego tosta z borowikami, orzechami i serem.

Grzyby • Przystawki • Strączki • Warzywa

Kurkobób - kurki smażone z bobem i ziołami

Mam wrażenie, że nie bez przyczyny te dwa produkty: kurki i bób występują sezonowo w tym samym czasie. To będzie…

Grzyby • Kuchnia Polska • Przekąski • Przystawki

Chrupiące rydze z wędzoną słoniną i orzechami włoskimi

Chrupiące rydze z wędzoną słoniną i orzechami włoskimi - uważam, że świat byłby gorszym miejscem do życia, jeśli ten pomysł…

Comfort food • Dania główne • Grzyby • Sosy

Kozia Broda w sosie z palonego masła (siedzuń sosnowy)

Siedzuń sosnowy, grzyb znany pod wieloma innymi nazwami, m.in. Kozia Broda. Mój dziadek nazywał je “Kozierozie” i mam wrażenie, że…

Comfort food • Dania główne • Kuchnia Polska • Polski Obiad • Zimowe święta

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Moje domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą są tłuściutkie od masła i tłuszczu z kiełbasy, znajdziecie tam…

Kuchnia Polska • Rosoły • Zupy

Rosół Drwala na żywym ogniu

Wiadomo, że grillowane mięso czy warzywa są smaczniejsze niż surowe, więc dlaczego nie przygotować na ich bazie rosołu? Rzeczywiście mój…

Dania główne • Kuchnia Polska • Polski Obiad • Ziemniaki

Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace

Gołąbki z ziemniakami z ogniska można zjeść same, można podać z sosem demi-glace z mojego przepisu, można podać ze śmietaną…

Dania główne • Grzyby • Kuchnia Polska

Kanye East - Kanie jak schabowy w chrupiącej panierce

Najlepszy sposób na chrupiące kanie jak schabowy smażone w chrupiącej panierce z kremowym puree ziemniaczanym

Dania główne • Jagnięcina • Sunday Roast • Sylwestro Nowy Rok • Współpraca

Udziec jagnięcy z pieca z rzymskimi gnocchi i leśnymi grzybami

Kuchnia Polska • Pierogi • Zimowe święta • Zupy

Barszcz grzybowy z uszkami z kimchi

Comfort food • Dania główne • Grzyby

Gnocchi z sosem grzybowym z maślakami

Comfort food • Dania główne • Kuchnia Polska • Zimowe święta

Bigos grzybowy na golonce i czerwonym winie

Z bigosem jest tak, jak z sałatką warzywną, paelą, hummusem, gulaszem czy innym popularnym daniem w stylu comfort food. Każdy…

Comfort food • Dania główne • Kuchnia Polska • Wieprzowina

Gołąbki z kaszanką, jabłkami i sosem grzybowym

Już wcześniej robiłem z niej gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami. Tym razem chciałem uzyskać jeszcze lepszy efekt. Podsmażyłem jabłka…

Japonia • Owoce morza • Współpraca • Zupy

Ryżowe pyzy na parze z wieprzowiną, krewetkami i zupą miso

Pieczywo • Przekąski • Śniadania

Drożdżowe paszteciki z leśnymi grzybami

Azja • Przekąski • Wieprzowina

Spring rolls na parze z wieprzowiną i grzybami shitake

Azja • Dania główne • Pierogi • Wegetariańskie

Świąteczne pierogi na parze z suszonymi grzybami i selerem naciowym

Dania główne • Kuchnia francuska • Kuchnia Polska • Owoce morza • Przekąski do piwa • Przystawki • Video

Wędzone przegrzebki z kremowym, grzybowym sosem

Alkohol • Kuchnia Polska • Przekąski • Przekąski do piwa • Przystawki • Ryby

Dorada z estragonem i borowikami flambirowanymi żubrówką

Potrawy mięsne • Przekąski • Wołowina

Dekonstrukcja Beef Wellington

Kuchnia Polska • Pieczywo • Wieprzowina

Orientalny bigos zapiekany w żytnim chlebie

Kuchnia Polska • Sosy

Gołąbki z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami

Klasyka • Kuchnia francuska • Sezon • Sosy • Wino • Wołowina

Boeuf bourguignon z winem malinowym i rydzami na maśle