Sałatki

Składniki: Fasola, Kapusta, olej chilli, Sezam, Sos sojowy

Kapusta stożkowa pieczona w oleju chilli

Pieczona kapusta stożkowa – szybki przepis z ostrą marynatą 🌶️🥬 Kapusta stożkowa podbija restauracje, a teraz czas na domowe gotowanie!…

Składniki: Ser, Szparagi, Szparagi zielone, Truskawki

Czerwcowa sałatka ze szparagów, truskawek i grillowanego sera

Sałatka ze szparagów i truskawek będzie twoim odkryciem sezonu, szczególnie jeśli dodasz smażony ser i śwież zioła takie jak mięta

Składniki: Ryż, Sos rybny, Tofu

Nam TokFu - bezmięsna wersja tajskiej sałatki

Przepis ten powstał dosyć spontanicznie, kiedy miałem w planach zrobić na warsztatach klasyczną wersję tajskiej sałatki Nam Tok. Okazało się,…

Składniki: Kolendra natka, Ryż, Ryż kleisty, Wołowina

Nam Tok Neua - tajska sałatka z siekanej wołowiny (thai. เนื้อย่างน้ำตก, lao. ປິ້ງຊິ້ນນ້ຳຕົກ)

Nam Tok Neua - tajska sałatka z siekanej wołowiny, moja ulubiona! Jak to się stało? Nie wiem, ale na pewno…

Składniki: Buraki, Jajka, Majonez, Ogórki kiszone, Ryby, Śledzie

Tort śledziowy pod pierzynką - SZUBA

Można powiedzieć, że każdy kraj ma taką lasagne na jaką zasługuje ;) W naszej części Europy to tort śledziowy pod…

Składniki: Marchew

Ostra marchewka po koreańsku

Ostra marchewka po koreańsku - zgodnie z nazwą wymyśli ją ją Koreańczycy, którzy emigrowali do krajów byłego ZSRR, a później…

Składniki: Pietruszka natka, Szparagi, Szparagi zielone

Sałatka z chrupiących szparagów i świeżych ziół

Sałatka z chrupiących szparagów i przeróżnych fajnych ziół to mój ulubiony obiadowy i grillowy dodatek w sezonie szparagowym. Prosta, szybka…

Składniki: Fasola, Kasza jaglana, Natka pietruszki

Sałatka fasolowa z natką i cytryną

Muszę was tylko uprzedzić, że Sałatka fasolowa z natką i cytryną jest uzależniająca. Ja zwykle robię 2x ilości podane w…

Składniki: Bób, Chleb, Pomidory

Panzanella, toskańska sałatka z czerstwego chleba i pomidorów

Jedną z największych inspiracji był dla mnie toskański chleb. Może nie tyle jego smak (gdyż nie ma smaku, bo jest…

Składniki: Brukselka, Cebula, Gnocchi, Groszek zielony, Parmezan, rzodkiewka

Danie w 15 minut - Gnocchi z blanszowanymi warzywami