Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Pancetta czyli dojrzewający surowy boczek

Prosty przepis na salceson wieprzowy

Pyzy na parze z wieprzowiną, krewetkami i zupą miso

Grzybowy Ramen na zakwasie z buraków

Pielmieni z mięsem i dyniową emulsją z masła

Boczek z grilla marynowany tydzień w czosnku niedźwiedzim

Zupa z 10 rodzajów fasoli i szarpanej wołowiny (locro)

Kanapka z szarpanymi żeberkami duszonymi w cydrze

Ramen na wieprzowych żeberkach

Wieprzowina w słoiku z orzechami włoskimi

Szarpana wieprzowina (pulled pork) z cydrem

Karkówka z grilla, marynowana miodem i indyjską przyprawą garam masala

Wczytaj więcej

Udziec jagnięcy z pieca z rzymskimi gnocchi i leśnymi grzybami

Wegańskie pesto z pietruszką, olejem rzepakowym, słonecznikiem i płatkami drożdżowymi

Semifreddo z jogurtem, miętą i leśnymi owocami

Mega jagodzianki z kruszonką

Panzanella, toskańska sałatka z czerstwego chleba i pomidorów

Epicki kompot z rabarbaru

Kiszone ananasy z imbirem, czosnkiem i dymką

Porchetta ze szparagami, młodymi ziemniakami i koprem włoskim

Wczytaj więcej

Magazyn

FoodpornTrip: Czyli kulinarny mini przewodnik po Toskanii

Prawie wszystko co można zrobić z pomidorów – 17 przetworów

Jak się ma świąteczna choinka do poziomu CO2 w atmosferze? – Wypożyczalnia Choinek Volvo

Jak powstał film “Ziemniak” z Joanną Jakubiuk

Dlaczego nie dajemy pozytywnych opinii restauracjom? Akcja dobry głos dla firm ING

Trzy proste sposoby, żeby marnować mniej żywności

FoodpornTrip: Jak smacznie spędzić kilka dni w Atenach i okolicach

Wczytaj więcej

Warsztaty

Magiczny Składnik