Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Prosty przepis na salceson wieprzowy

Pyzy na parze z wieprzowiną, krewetkami i zupą miso

Grzybowy Ramen na zakwasie z buraków

Pielmieni z mięsem i dyniową emulsją z masła

Boczek z grilla marynowany tydzień w czosnku niedźwiedzim

Zupa z 10 rodzajów fasoli i szarpanej wołowiny (locro)

Kanapka z szarpanymi żeberkami duszonymi w cydrze

Ramen na wieprzowych żeberkach

Wieprzowina w słoiku z orzechami włoskimi

Szarpana wieprzowina (pulled pork) z cydrem

Karkówka z grilla, marynowana miodem i indyjską przyprawą garam masala

Polędwica wieprzowa ze smażonymi czereśniami

Wczytaj więcej

Szynka pieczona z chrupiącą skórą, zielonymi kluskami i kiszonymi rzodkiewkami

Biodrówka jagnięca z sosem piwnym i pieczoną brukwią

Ramen tonkotsu z boczkiem chashu i marynowanym jajkiem ajitsuke tamago

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami

Chleb żytni na zakwasie z miodem + przepis na zakwas

Baklava z miso, miodem i matchą

Smażone pierogi z ogonami wołowymi (gyoza)

Turbot z patelni z chrupiącymi frytkami z batatów i maślanymi porami

Wczytaj więcej

Magazyn

Jak się ma świąteczna choinka do poziomu CO2 w atmosferze? – Wypożyczalnia Choinek Volvo

Jak powstał film “Ziemniak” z Joanną Jakubiuk

Dlaczego nie dajemy pozytywnych opinii restauracjom? Akcja dobry głos dla firm ING

Trzy proste sposoby, żeby marnować mniej żywności

FoodpornTrip: Jak smacznie spędzić kilka dni w Atenach i okolicach

Jak nie stracić pieniędzy, zdrowia i humoru w podłej spelunie?

Wszystkie smaki grilla z Kamisem – relacja z warsztatów

Wczytaj więcej

Warsztaty

Hotel Poziom 511: W poszukiwaniu jurajskiej gęsi

Czytaj więcej

Magiczny Składnik