Wędliny

5 kwi
2023

Składniki: ,

PASZTETOWA LUKSUSOWA z gęsią wątróbką i brandy

Spróbujcie tego przepisu na pasztetową w trochę bardziej luksusowej formie. Pasztetową robię na podgardlu i skórkach wieprzowych, ale też z…

Zobacz przepis

19 mar
2021

Składniki: ,

Wędzona szynka twoich marzeń

Co kilka miesięcy dopada mnie głód zwykłego chleba na zakwasie z masłem i kilkoma plastrami soczystej, ale dobrze uwędzonej wędliny.…

Zobacz przepis

17 sty
2021

Składniki: , , ,

Kiełbasa Brzeska wędzona i podsuszana

Kiełbasa Brzeska wędzona i podsuszana, czyli mój pierwszy przepis na domową kiełbasę! Powstała z cudownej w smaku wieprzowiny rasy Mangalica.

Zobacz przepis

17 gru
2019

Składniki: , , ,

Gęsia pierś wędzona

Zobacz przepis

16 maj
2019

Składniki: , , ,

Pancetta czyli dojrzewający surowy boczek

Zobacz przepis

27 lis
2018

Składniki:

Prosty przepis na salceson wieprzowy

Zobacz przepis

3 kwi
2018

Składniki: ,

Rostbef pieczony do kanapek

Zobacz przepis

15 lut
2017

Składniki:

Jak zrobić prawdziwe pastrami w domu? Przepis na pastrami

Zobacz przepis


© 2013 - 2023 Blog kulinarny – Magiczny Składnik
Projekt i wykonanie MadLab