Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Magiczny barszcz na zakwasie + przepis na zakwas

Kanie w chrupiącej panierce ze śmietanowym puree i gryczanym demi-glace

“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach

Szałwiowe pierogi z bundzem, dynią piżmową i skwarkami z kabanosa

Pączki ziemniaczane z twarogiem i bekonowym cukrem

Moje ulubione pierogi ruskie

Gołąbki z kaszanką, jabłkami i sosem grzybowym

Zakwas na żurek z zakwasu na chleb żytni

Boczek pieczony w piwie z sosem o smaku żurku

Jak zrobić prawdziwe pastrami w domu?

Grzybowy Ramen na zakwasie z buraków

Drożdżowe paszteciki z leśnymi grzybami

Wczytaj więcej

Magiczny barszcz na zakwasie + przepis na zakwas

Zupa Drwala czyli fasolowa z grzybami na wędzonym boczku

Przepis na pół-dziki Cydr Jabłkowy

Gęsie nogi confit z modrą kapustą i dyniowymi arancini

Chleb pszenny na zakwasie (Pain au levain)

Gryczany demi-glace na palonych warzywach i grzybach

Kanie w chrupiącej panierce ze śmietanowym puree i gryczanym demi-glace

“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach

Wczytaj więcej

Magazyn

Jak gotować bez przepisu żeby nie marnować żywności – czyli Tarta przyjmie wszystko

Obiadowa mapa Warszawy pisana Hulajnogą

FoodpornTrip: Czyli kulinarny mini przewodnik po Toskanii

Prawie wszystko co można zrobić z pomidorów – 17 przetworów

Jak się ma świąteczna choinka do poziomu CO2 w atmosferze? – Wypożyczalnia Choinek Volvo

Jak powstał film “Ziemniak” z Joanną Jakubiuk

Dlaczego nie dajemy pozytywnych opinii restauracjom? Akcja dobry głos dla firm ING

Wczytaj więcej

Magiczny Składnik