informacja
Nowy przepis: Spróbuj słynnego ŻURAMENU - pierwszy oryginalny przepis tylko tutaj 🍜🥓
zobacz przepis zamknij informację

Sezon na Czosnek niedźwiedzi Rabarbar Wiosenne święta

Zobacz więcej
sklep / eBooki

eBook - Czosnek Niedźwiedzi - przepisy i przetwory z czosnku niedźwiedziego

Zapraszam do zakupu tego wyjątkowego eBooka z przepisami opracowanymi przez Magiczny Składnik. Najbardziej opłaca się…
Zobacz więcej
Japonia / Zakwas na żurek

ŻURAMEN czyli żurek a'la ramen

Jak połączyć polską zupę na żytnim zakwasie z japońskim ramenem.? Tym razem postanowiłem od nowa…
Zobacz więcej
Fermentacje / Mąka żytnia

Zakwas na żurek z zakwasu na chleb żytni

Zrób domowy zakwas na żurek z naturalnego zakwasu na chleb żytni! To prosty sposób na…
Zobacz więcej
Przekąski / Jajka

Suszone żółtko albo "parmezan dla ubogich"

Suszone żółtko to kulinarny trik w stylu „parmezan dla ubogich” – intensywne w smaku, pełne…
Zobacz więcej
Chleby / Mąka żytnia

Chleb żytni na zakwasie z miodem + przepis na zakwas

Poznaj prosty i sprawdzony przepis na aromatyczny chleb żytni na zakwasie z dodatkiem miodu. Dowiedz…
Zobacz więcej
Przekąski / Gorczyca

Domowa musztarda z koprem włoskim

Zrób domową musztardę z koprem włoskim – wyrazistą, lekko anyżową i idealnie zbalansowaną. Ten prosty…
Zobacz więcej
Dania główne / Szynka

Wędzona szynka twoich marzeń

Co kilka miesięcy dopada mnie głód zwykłego chleba na zakwasie z masłem i kilkoma plastrami…
Zobacz więcej
Kuchnia Polska / Buraki

Tort śledziowy pod pierzynką - SZUBA

Można powiedzieć, że każdy kraj ma taką lasagne na jaką zasługuje ;) W naszej części…
Zobacz więcej
Wędliny / Wieprzowina

PASZTETOWA LUKSUSOWA z gęsią wątróbką i brandy

Spróbujcie tego przepisu na pasztetową w trochę bardziej luksusowej formie. Pasztetową robię na podgardlu i…
Zobacz więcej
Bliski Wschód / Bakłażan

Melitzanosalata - grecka sałatka z pieczonego bakłażana

Spróbuj tego greckiego specjału Melitzanosalata - to sałatka/dip z pieczonego bakłażana z dodatkiem czosnku i…
Zobacz więcej
Desery / Pistacje

Sernik pistacjowy na zimno z tartą czekoladą (bez cukru)

Sernik pistacjowy na zimno jest kremowy i pyszny. Zrobisz w kilkanaście minut. Przepis ma policzone…
Zobacz więcej
Desery / Pomarańcze

Portokalopita - greckie ciasto pomarańczowe z oliwą

Wilgotne, aromatyczne ciasto pomarańczowe na bazie filo, nasączone syropem pomarańczowym z nutą oliwy i cynamonu.…
Zobacz więcej
Dania główne / Kapusta

Kapusta stożkowa pieczona w oleju chilli

Pieczona kapusta stożkowa – szybki przepis z ostrą marynatą 🌶️🥬 Kapusta stożkowa podbija restauracje, a…
Zobacz więcej
Desery / Porzeczki czarne

Karpatka przełamana czarnymi porzeczkami

Karpatka z czarną porzeczką – klasyk w nowej odsłonie! Chrupiące ciasto ptysiowe, aksamitny krem waniliowy…
Zobacz więcej
Wędliny / Czosnek niedźwiedzi

Biała kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim

Domowa biała kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim – prosty przepis Sprawdź przepis na soczystą, aromatyczną białą…

Składnik: marchew

28 lut
2022

KiszeniePrzetwory

Pelustka kiszona - ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)

Pelustka kiszona to prawdziwa ukraińska bomba zdrowia! Pierwszy raz z pojęciem Pelustka spotkałem się w manufakturze Zakwasowni w Gdańsku, którą…

Zobacz przepis

5 lis
2020

PrzekąskiSałatkiWarzywaWegetariańskie

Ostra marchewka po koreańsku

Ostra marchewka po koreańsku - zgodnie z nazwą wymyśli ją ją Koreańczycy, którzy emigrowali do krajów byłego ZSRR, a później…

Zobacz przepis

11 mar
2019

Dania główneKuchnia włoskaSunday RoastSylwestro Nowy RokWołowinaWspółpraca

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami, czyli pomysł na idealny do dzielenia się niedzielny obiad.

Zobacz przepis

16 lis
2017

PrzekąskiWarzywaWegetariańskieWspółpraca

Pasta regeneracji z pieczonej dyni i papryki z chipsami warzywnymi

Zobacz przepis

23 mar
2017

Dania główneOwoce morzaRybyWłochyWspółpraca

Risotto z homarem

Zobacz przepis

26 paź
2016

Dania główneDania z piwemFood PairingJagnięcinaWspółpraca

Sos alla bolognese z jagnięciny z kremową polentą

Zobacz przepis

9 kwi
2016

Dania główneDania jednogarnkoweWieprzowinaWołowinaZupy

Zupa z 10 rodzajów fasoli i szarpanej wołowiny (locro)

Zobacz przepis

8 lis
2015

Dania główneDróbKuchnia PolskaPotrawy mięsnePrzepisyWarzywa

Gęsia pierś w domowym sous vide z warzywami korzeniowymi

Zobacz przepis

24 lut
2015

AzjaDania jednogarnkoweWegetariańskie

Kokosowe curry z liczi i tofu

Zobacz przepis

17 gru
2014

Dania jednogarnkoweDania z piwemFinger FoodPotrawy mięsnePrzekąskiPrzekąski do piwaSlow Fast FoodWołowina

Pulled beef z czekoladą i jałowcem

Zobacz przepis

17 maj
2014

Kuchnia PolskaSezonWarzywaZupy

Botwinka ze szparagami

Zobacz przepis

31 sty
2014

AlkoholDania główneDania z piwemPotrawy mięsnePrzekąski do piwaWołowina

Ogony wołowe duszone w porterze

Zobacz przepis

11 gru
2013

AzjaFinger FoodJaponiaKuchnia PolskaMagiczne eksperymentyPrzekąskiPrzekąski do piwaRyby

Kaszi z wędzonym pstrągiem

Zobacz przepis

5 lis
2013

AlkoholKlasykaKuchnia PolskaMagiczne eksperymentyPrzekąskiWieprzowina

Lekka galareta z golonki i cydru z jabłkami

Zobacz przepis

22 paź
2013

KlasykaKuchnia francuskaSezonSosyWinoWołowina

Boeuf bourguignon z winem malinowym i rydzami na maśle

Zobacz przepis


© 2013 - 2025 Blog kulinarny – Magiczny Składnik
Projekt i wykonanie MadLab