Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Kurczak w przyprawie cajuńskiej z limonkowym guacamole

Foie gras na polencie z miso, chałką na maśle i smażonymi wiśniami

Chrupiąca gęś z nadzieniem z pora i grzybów

Pieczony kurczak z obłędnie chrupiącą skórką

Gęsia pierś w domowym sous vide z warzywami korzeniowymi

Ramen z kaczki z pieczoną dynią, grzybami shitake i omletem

Kurczak cytrynowo-rozmarynowy pieczony na płasko

Marokański tagine z kurczakiem i marynowanymi cytrynami

Hotel Poziom 511: W poszukiwaniu jurajskiej gęsi

Grillowany kebab z indyka

Grillowana polenta z foie gras i kropką miętowej emulsji

Burgery z kaczki z sosem malinowym dijon

Wczytaj więcej

Epicki kompot z rabarbaru

Kiszone ananasy z imbirem, czosnkiem i dymką

Porchetta ze szparagami, młodymi ziemniakami i koprem włoskim

Zupa szczawiowa z botwiną i szparagami

Pancetta czyli dojrzewający surowy boczek

Domowa musztarda z koprem włoskim

Szynka pieczona z chrupiącą skórą, zielonymi kluskami i kiszonymi rzodkiewkami

Biodrówka jagnięca z sosem piwnym i pieczoną brukwią

Wczytaj więcej

Magazyn

Jak się ma świąteczna choinka do poziomu CO2 w atmosferze? – Wypożyczalnia Choinek Volvo

Jak powstał film “Ziemniak” z Joanną Jakubiuk

Dlaczego nie dajemy pozytywnych opinii restauracjom? Akcja dobry głos dla firm ING

Trzy proste sposoby, żeby marnować mniej żywności

FoodpornTrip: Jak smacznie spędzić kilka dni w Atenach i okolicach

Jak nie stracić pieniędzy, zdrowia i humoru w podłej spelunie?

Wszystkie smaki grilla z Kamisem – relacja z warsztatów

Wczytaj więcej

Magiczny Składnik