Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Gęsie nogi confit z modrą kapustą i dyniowymi arancini

“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach

Kurczak w przyprawie cajuńskiej z limonkowym guacamole

Foie gras na polencie z miso, chałką na maśle i smażonymi wiśniami

Chrupiąca gęś z nadzieniem z pora i grzybów

Pieczony kurczak z obłędnie chrupiącą skórką

Gęsia pierś w domowym sous vide z warzywami korzeniowymi

Ramen z kaczki z pieczoną dynią, grzybami shitake i omletem

Kurczak cytrynowo-rozmarynowy pieczony na płasko

Marokański tagine z kurczakiem i marynowanymi cytrynami

Hotel Poziom 511: W poszukiwaniu jurajskiej gęsi

Grillowany kebab z indyka

Wczytaj więcej

Przepis na pół-dziki Cydr Jabłkowy

Gęsie nogi confit z modrą kapustą i dyniowymi arancini

Chleb pszenny na zakwasie (Pain au levain)

Gryczany demi-glace na palonych warzywach i grzybach

Kanie w chrupiącej panierce ze śmietanowym puree i gryczanym demi-glace

“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach

Ravioli z szałwią, musem z bakłażana i posypką z chleba i kurek

Udziec jagnięcy z pieca z rzymskimi gnocchi i leśnymi grzybami

Wczytaj więcej

Magazyn

Jak gotować bez przepisu żeby nie marnować żywności – czyli Tarta przyjmie wszystko

Obiadowa mapa Warszawy pisana Hulajnogą

FoodpornTrip: Czyli kulinarny mini przewodnik po Toskanii

Prawie wszystko co można zrobić z pomidorów – 17 przetworów

Jak się ma świąteczna choinka do poziomu CO2 w atmosferze? – Wypożyczalnia Choinek Volvo

Jak powstał film “Ziemniak” z Joanną Jakubiuk

Dlaczego nie dajemy pozytywnych opinii restauracjom? Akcja dobry głos dla firm ING

Wczytaj więcej

Magiczny Składnik