Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Przepis na domowy Gin Jałowcowy

Bitters ziołowy na piołunie i skórkach cytrusów

Pączki ziemniaczane z twarogiem i bekonowym cukrem

Foie gras na polencie z miso, chałką na maśle i smażonymi wiśniami

5 przekąsek do wódki inspirowanych Litwą – śledź/tatar/słonina/dorsz/jabłko

Jak parować jedzenie z wódką?

Gravlax z wędzoną solą, burakiem i salsą z mango

Dorada z estragonem i borowikami flambirowanymi żubrówką

Cytrynówka na miodzie w 2 dni

Gravlax – łosoś peklowany w soli morskiej

Przekąski do wódki – schab po warszawsku

Pesto – Przepisy na przetwory i potrawy z czosnku niedźwiedziego

Pelustka kiszona – ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)

Chrupiące pączki z gorzkimi pomarańczami

Nam Tok Neua – tajska sałatka z siekanej wołowiny (thai. เนื้อย่างน้ำตก, lao. ປິ້ງຊິ້ນນ້ຳຕົກ)

Kiszone frytki – dwa sposoby fermentacji, testy i odpowiedzi

Ketchup jabłkowy

Kanapka z tatarem wołowym, majonezem truflowym i skwarkami | Polski Obiad 2021

Tort śledziowy pod pierzynką – SZUBA

Wczytaj więcej

Magazyn

Kanapka z tatarem wołowym, majonezem truflowym i skwarkami | Polski Obiad 2021

Pojechałem do Dworu Sanna, gdzie powstają ekologiczne wina, a słońce świeci ponad 100 dni w roku

Jak smażyć frytki? Test 10 odmian ziemniaków i 7 metod smażenia

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Prawie wszystko co można zrobić z truskawek – 11 przetworów

Jak gotować bez przepisu żeby nie marnować żywności – czyli Tarta przyjmie wszystko

Obiadowa mapa Warszawy pisana Hulajnogą

Wczytaj więcej

Warsztaty