Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Chłodnik z ogórków małosolnych i szczawiu

Wegańskie pesto z pietruszką, olejem rzepakowym, słonecznikiem i płatkami drożdżowymi

Gnocchi z maślakami

Schab z kością z piwnym sosem i sałatką z cukinii i arbuza

Bajgle z makrelą wędzoną domowym sposobem i aioli pietruszkowym

Pasta regeneracji z pieczonej dyni i papryki z chipsami warzywnymi

Gołąbki z kaszanką, jabłkami i sosem grzybowym

Boczek pieczony w piwie z sosem o smaku żurku

Chrupiące śledzie w tempurze z frytami i majonezem z wasabi

Surf & Turf: T-Bone z krewetami, sałatką z ośmiornicy i sosem berneńskim

Sosy do ryb i owoców morza z moździerza (film)

Tabbouleh z pęczakiem, bobem i kwiatami cukinii w piwnej tempurze

Wczytaj więcej

Nam TokFu – bezmięsna wersja tajskiej sałatki

Syczuański olej chilli (红油 Hóng yóu)

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Gravlax leśny z ginem i różowym pieprzem

Fasola Piękny Jaś w zalewie z wędzonej papryki

Rosół rydzowy z fasolą piękny jaś

Ananasowe Beef Jerky (suszona wołowina)

Nalewka rabarbarowa – Przepisy na przetwory i potrawy z rabarbaru

Wczytaj więcej

Magazyn

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Podsumowanie roku Magicznego Składnika i gastro trendy | Polski Obiad 2022

Grillowanie wołowiny w żarze z ogniska (6 sposobów)

Kanapka z tatarem wołowym, majonezem truflowym i skwarkami | Polski Obiad 2021

Pojechałem do Dworu Sanna, gdzie powstają ekologiczne wina, a słońce świeci ponad 100 dni w roku

Jak smażyć frytki? Test 10 odmian ziemniaków i 7 metod smażenia

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Wczytaj więcej

Warsztaty