Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Pizza z blaszki 85% hydracji (pizza in teglia alla Romana)

“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami

Gnocchi z maślakami

Kaszanka z kremową polentą i smażonymi jabłkami

Superchrupiące frytki z kawiorem i majonezem truflowym

Papardelle z sosem dyniowym demi-glace i chrupiącymi rydzami

Risotto z homarem

Danie w 15 minut – Gnocchi z blanszowanymi warzywami

Sos alla bolognese z jagnięciny z kremową polentą

Pizza Mac & Cheese

Sycylia: Makaron z owocami morza i koprem włoskim

Wczytaj więcej

Chrupiący bób skąpany w dymkowym sosie i śniegu z kalafiora

Bread&butter pudding z białymi szparagami i porem

Raclette z żeliwnej patelni z białymi szparagami

Piróg z bryndzą, żółtkiem i czosnkiem niedźwiedzim (raviolo con uovo)

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar?

Bakłażany na parze inspirowane syczuańskimi Yu Xiang Qiezi 鱼香茄子

Wędzona szynka twoich marzeń

Pizza z blaszki 85% hydracji (pizza in teglia alla Romana)

Wczytaj więcej

Magazyn

Pojechałem do Dworu Sanna, gdzie powstają ekologiczne wina, a słońce świeci ponad 100 dni w roku

Jak smażyć frytki? Test 10 odmian ziemniaków i 7 metod smażenia

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Prawie wszystko co można zrobić z truskawek – 11 przetworów

Jak gotować bez przepisu żeby nie marnować żywności – czyli Tarta przyjmie wszystko

Obiadowa mapa Warszawy pisana Hulajnogą

FoodpornTrip: Czyli kulinarny mini przewodnik po Toskanii

Wczytaj więcej

Warsztaty

Magiczny Składnik