“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach
Jak zauważycie też w przepisie, podzieliłem go na 3 etapy. Najpierw gotuję samego kapłona, żeby jak najdłużej oddawał smak, głównie…
Zobacz przepis
Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami
Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami, czyli pomysł na idealny do dzielenia się niedzielny obiad.
Zobacz przepis