Nowy przepis: Kimchi z ananasa? Musisz tego spróbować!
sprawdź teraz

Sezon na Kiszenie Ziemniaki

Azja / Ananas

Kimchi z ananasa

Ananas nadaje się do sporządzenia smacznego kimchi. Może być bardziej słodkie lub kwaśne. Kimchi z ananasa sprawdzi się do dań…
Przystawki / Ziemniaki

Przechrupiące gratin ziemniaczane

Pamiętajcie też, że gratin to nie jest zapiekanka ziemniaczana na wieczorną kolację. Dobre gratin robi się dwa dni i nie…
sklep / eBooki

eBook – ZIEMNIAKI – przepisy, testy, wiedza

Zapraszam do zakupu tego wyjątkowego eBooka z przepisami opracowanymi przez Magiczny Składnik. Najbardziej opłaca się nabycie kilku różnych produktów, ponieważ…
Comfort food / Gęś

Gołąbki z pieczoną gęsiną na cydrze

Przepyszne, jesienne i bogate w smaki gołąbki z pieczoną gęsiną. Specjał na gęsina na świętego marcina
Comfort food / Ziemniaki

SOS PIEROGOWY z ziemniaków, maślanki i smażonej cebulki

O co chodzi? Czym jest sos pierogowy? To jest sos na bazie ziemniaków, maślanki, masła i podsmażanej cebulki, który smakuje…
Kiszenie / Kapusta

Pelustka kiszona – ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)

Pelustka kiszona to prawdziwa ukraińska bomba zdrowia! Pierwszy raz z pojęciem Pelustka spotkałem się w manufakturze Zakwasowni w Gdańsku, którą…
Przekąski / Ziemniaki

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar?

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar? Temat zrobienia CHIPSÓW OCTOWYCH chodził za mną od przeszło 10 lat, kiedy to…
Dania główne / Ziemniaki

Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace

Gołąbki z ziemniakami z ogniska można zjeść same, można podać z sosem demi-glace z mojego przepisu, można podać ze śmietaną…
Dania główne / Ziemniaki

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem to moja własna wariacja na temat jednego z najpopularniejszych dań Podlasia!
Dania główne / Ziemniaki

Kartacze po syczuańsku

Nikt pewnie jednak nie spodziewał się, że moja wyobraźnia sklei wschód Polski z południem Chin. :) Niech kulinarni puryści wypiją…
Kiszenie / Ananas

Kiszone ananasy z imbirem, czosnkiem i dymką

Tak powstał pomysł na kiszone ananasy, które dodajemy do kanapki pod groźną nazwą Los Sicarios. Ananasy co dwa tygodnie kisimy…
Azja / Kapusta pekińska

Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej

Moja miłość do kimchi była w pewnym momencie tak wielka, że pewnego razu wpadłem na pomysł, żeby nakarmić nią większe…

Składnik: parmezan

4 sty
2024

PrzystawkiWarzywaZiemniaki

Przechrupiące gratin ziemniaczane

Pamiętajcie też, że gratin to nie jest zapiekanka ziemniaczana na wieczorną kolację. Dobre gratin robi się dwa dni i nie…

Zobacz przepis

30 wrz
2019

DróbKuchnia PolskaZupy

“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach

Jak zauważycie też w przepisie, podzieliłem go na 3 etapy. Najpierw gotuję samego kapłona, żeby jak najdłużej oddawał smak, głównie…

Zobacz przepis

11 mar
2019

Dania główneKuchnia włoskaSunday RoastWołowinaWspółpraca

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami, czyli pomysł na idealny do dzielenia się niedzielny obiad.

Zobacz przepis

15 mar
2018

Dania główneŚniadanie

Kaszanka z kremową polentą i smażonymi jabłkami

Zobacz przepis

5 sty
2018

PrzekąskiSlow Fast Food

Superchrupiące frytki z kawiorem i majonezem truflowym

Zobacz przepis

28 wrz
2017

Dania główneMakaronyWłochy

Papardelle z sosem dyniowym demi-glace i chrupiącymi rydzami

Zobacz przepis

23 mar
2017

Dania główneOwoce morzaRybyWłochyWspółpraca

Risotto z homarem

Zobacz przepis

8 mar
2017

Dania główneMakaronySałatkiSlow Fast FoodWarzywaWłochyWspółpraca

Danie w 15 minut – Gnocchi z blanszowanymi warzywami

Zobacz przepis

26 paź
2016

Dania główneDania z piwemFood PairingJagnięcinaWspółpraca

Sos alla bolognese z jagnięciny z kremową polentą

Zobacz przepis

27 lip
2016

Dania główneMakaronyPieczywoPizzaSlow Fast FoodWłochy

Pizza Mac & Cheese

Zobacz przepis

26 wrz
2014

MakaronyOwoce morzaPodróżeRybySosyWinoWłochy

Sycylia: Makaron z owocami morza i koprem włoskim

Zobacz przepis

26 lis
2013

AlkoholPoza sezonemPrzetworySezonWłochy

Risotto z mrożonymi szparagami, cykorią i winem musującym

   

Zobacz przepis

20 sie
2013

Finger FoodLifestylePrzekąskiRybyWłochyWspółpraca

Krakersy z anchois

Zobacz przepis

21 maj
2013

KlasykaSezonWinoWłochy

Risotto bianco ze szparagami

             

Zobacz przepis


© 2013 - 2024 Blog kulinarny – Magiczny Składnik
Projekt i wykonanie MadLab