Magiczny składnik

Home TAGS

Cebula

Rosół rydzowy z fasolą piękny jaś

Pelustka kiszona – ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem

Młode ziemniaki z cebulką na maśle i ziołami

Ramen tonkotsu z boczkiem chashu i marynowanym jajkiem ajitsuke tamago

Ossobuco z giczy cielęcej z kremowym puree i tymiankowymi marchewkami

Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej

Ketchup z mango

Kaszanka z kremową polentą i smażonymi jabłkami

Moje ulubione pierogi ruskie

Placki ziemniaczane z pastrami i bobem z masłem i miso

Danie w 15 minut – Gnocchi z blanszowanymi warzywami
Wczytaj więcej

Syczuański olej chilli (红油 Hóng yóu)

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Gravlax leśny z ginem i różowym pieprzem

Fasola Piękny Jaś w zalewie z wędzonej papryki

Rosół rydzowy z fasolą piękny jaś

Ananasowe Beef Jerky (suszona wołowina)

Nalewka rabarbarowa – Przepisy na przetwory i potrawy z rabarbaru

Pesto – Przepisy na przetwory i potrawy z czosnku niedźwiedziego
Wczytaj więcej

Magazyn

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Podsumowanie roku Magicznego Składnika i gastro trendy | Polski Obiad 2022

Grillowanie wołowiny w żarze z ogniska (6 sposobów)

Kanapka z tatarem wołowym, majonezem truflowym i skwarkami | Polski Obiad 2021

Pojechałem do Dworu Sanna, gdzie powstają ekologiczne wina, a słońce świeci ponad 100 dni w roku

Jak smażyć frytki? Test 10 odmian ziemniaków i 7 metod smażenia

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020
Wczytaj więcej

Warsztaty