informacja
Nowy przepis: To już czas - nastaw PIERNIK DOJRZEWAJĄCY LIKSUSOWY z mojego przepisu 🍪🍯
zobacz przepis zamknij informację

Sezon na Grzyby Kapusta Ziemniaki

Zobacz więcej
Warzywa / Ziemniaki

Najlepsze pieczone ziemniaki w piekarniku

Zobacz więcej
Comfort food / Grzyby

Gołąbki z kaszanką, jabłkami i sosem grzybowym

Już wcześniej robiłem z niej gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami. Tym razem chciałem uzyskać…
Zobacz więcej
Dania główne / Czerwona kapusta

Gęś confit z modrą kapustą i dyniowymi arancini

Metoda konfitowania jest prościutka. Jedyne co, to musimy nabyć spore ilości gęsiego tłuszczu na początku,…
Zobacz więcej
Dania główne / Ziemniaki

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem to moja własna wariacja na temat jednego z…
Zobacz więcej
Comfort food / Grzyby

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Moje domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą są tłuściutkie od masła i…
Zobacz więcej
Przekąski / Ziemniaki

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar?

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar? Temat zrobienia CHIPSÓW OCTOWYCH chodził za mną od…
Zobacz więcej
Dania główne / Kapusta

Kapusta stożkowa pieczona w oleju chilli

Pieczona kapusta stożkowa – szybki przepis z ostrą marynatą 🌶️🥬 Kapusta stożkowa podbija restauracje, a…
Zobacz więcej
Desery / Porzeczki czarne

Karpatka przełamana czarnymi porzeczkami

Karpatka z czarną porzeczką – klasyk w nowej odsłonie! Chrupiące ciasto ptysiowe, aksamitny krem waniliowy…
Zobacz więcej
Dania główne / Kurczak

Maślany kurczak smażony

Soczysty, maślany kurczak smażony z chrupiącą skórką – idealny przepis na szybki domowy obiad lub…
Zobacz więcej
Comfort food / Bakłażan

BAKŁAŻANICA - bakłażan w chrupiącej panierce

Odkryj przepis na bakłażanicę – idealnie chrupiącego bakłażana w panierce, który zachwyci każdego miłośnika wegetariańskich…

Sałatka grecka z arbuzem w słoiku

Czas
przygotowania
30 minut
Liczba
porcji
4
Poziom
trudności
Łatwe

Kontekst

Nie pamiętam już na ilu piknikach byłem, ale pamiętam jedno. Długie, kilkugodzinne przygotowania. Dzięki temu na takim pikniku nie chciało mi się już niczego. Byłem zmęczony. O co chodzi w pikniku? Żeby fajnie razem spędzić czas na zewnątrz. Dopóki jest dobra pogoda, zawsze chętniej wybiorę posiłek w plenerze niż w domu. Co jednak przygotować na piknik, żeby nie siedzieć godzinami w kuchni? Ja wybrałem sałatkę grecką, której jestem fanem! Z sałatką grecką jedynie może konkurować jeszcze prostsza sałatka gruzińska. Uwielbiam te smaki. Koniecznie z dobrymi oliwkami i dobrym serem feta. Moją wersję przygotowałem z arbuzem, który idealnie chłodzi w gorące dni. Spróbujcie zrobić tę sałatkę tak jak ja. Włóżcie wszystkie składniki do słoika, z którego możesz sałatkę jeść bezpośrednio lub wyłożyć na talerz. Pamiętaj jednak, żeby doprawić dressingiem dopiero na koniec!
Nie siedź w domu! Teraz dzięki specjalnej etykiecie na nowej butelce Coca-Cola możesz w kreatywny sposób zaprosić na wspólny piknik kogoś bliskiego! Smacznego! 🙂

Składniki

Sałatka

  • główka sałaty lodowej (można zrezygnować na rzecz innych warzyw)
  • 4 garści czarnych oliwek (mogą być z pestkami)
  • 200 gramów sera feta
  • 1 długi ogórek
  • 4 pomidory lub 4 garści małych pomidorków
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryka czerwona lub 2 papryki ramiro
  • garść prażonych pestek dyni
  • garść natki pietruszki i mięty

Dressing

  • 1/3 szklanki oliwy
  • 1/4 szklanki octu np. jabłkowego
  • 2 łyżeczki oregano
  • ząbek czosnku
  • sól i pieprz

Wykonanie

  1. Sałatę wypłucz i osusz. Porwij na drobne części lub pokrój ostrym nożem. Resztę warzyw opłucz i pokrój w mniejsze części. Ser i arbuza pokrój w kostkę. W 1 l słoiku po kolei ułóż warstwy z sałaty, pomidorów, ogórków, oliwek, sera feta, arbuza, ziół i pokrojoną w talarki czerwoną cebulę. Zamknij i przechowuj w lodówce do czasu pikniku.
  2. Do słoika 250 ml wlej wszystkie składniki (czosnak starty bardzo drobno lub posiekany), dodaj oregano, sól i pieprz do smaku. Zakręć i roztrzep energicznie, do uzyskania emulsji (połączenia oliwy i octu).

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

© 2013 - 2025 Blog kulinarny – Magiczny Składnik
Projekt i wykonanie MadLab