Najnowsze przepisy

Azja • Fusion • Grzyby • Kiszenie

Łazanki po koreańsku (z kimchi i makaronem ryżowym)

Łazanki po koreańsku z kimchi i makaronem ryżowym to mój kolejny wkład w szemrany trend asian fusion. Tym razem zajumałem…

Desery • Sylwestro Nowy Rok • Wiosenne święta • Zimowe święta

Sernik pistacjowy na zimno z tartą czekoladą (bez cukru)

Sernik pistacjowy na zimno jest kremowy i pyszny. Zrobisz w kilkanaście minut. Przepis ma policzone składniki makro i wartość energetyczną…

Bliski Wschód • Comfort food • Przystawki • Sylwestro Nowy Rok • Warzywa

Melitzanosalata - grecka sałatka z pieczonego bakłażana

Spróbuj tego greckiego specjału Melitzanosalata - to sałatka/dip z pieczonego bakłażana z dodatkiem czosnku i oliwy. Prawdziwy śródziemnomorski rarytas

Comfort food • Dania główne • Kuchnia włoska

Kremowe risotto podwójnie borowikowe

Kremowe risotto podwójnie borowikowe z winem i mascarpone, pełne umami, aromatyczne i aksamitne. Idealne na wyjątkowy obiad, udekorowane plasterkami borowików.

Comfort food • Grzyby • Przekąski

Fasola piękny jaś + borowiki + pikantna kiełbasa nduja

Cudowna i mięsista fasola piękny jaś w towarzystwie smażonych borowików i lekko pikantnego sosu na bazie włoskiej, kalabryjskiej kiełbaski nduja

Desery • Owoce • Śniadania

Morele pieczone z migdałami i ricottą

Tym razem zrobiłem morele pieczone dedykowane bardziej na śniadanie bądź rozpustną kolację. Na blaszce posmarowanej masłem ułożyłem warstwę z kruszonych…

Azja • Grill • Przystawki

Kukurydza z grilla heblowana

Co do kukurydzy to szczerze nie jestem fanem obgryzania całej kolby. Choć smak słodkich ziaren z masłem i odrobiną soli…

Azja • Napoje

Przepis na Thai Tea - tajska herbata z mlekiem

Ten przepis na Thai Tea to idealny sposób na przeniesienie odrobiny tajskiego słońca do naszego domu. Jest to napój, który…

Owoce • Sałatki • Warzywa

Czerwcowa sałatka ze szparagów, truskawek i grillowanego sera

Sałatka ze szparagów i truskawek będzie twoim odkryciem sezonu, szczególnie jeśli dodasz smażony ser i śwież zioła takie jak mięta

Azja • Comfort food • Dania główne • Kuchnia chińska • Warzywa

Sticky Szparagi - sos do szparagów

Zobaczcie ten sos do szparagów. Sezonowe danie z białych szparagów z pysznym sosem "sticky" na bazie sosu sojowego i pieprzu…