Piernik dojrzewający luksusowy
Piernik dojrzewający luksusowy musi być zrobiony z przytupem. Jeśli już tyle wkładamy wysiłku, to zadbajmy o to, żeby produkty były…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
Wegańska fasolka po bretońsku z musem z dyni i mlekiem kokosowym
Choć to oczywiste, że kocham "klasyczny" przepis na fasolkę "po bretońsku", z kiełbasą, to postanowiłem zrobić równie pyszne danie bez…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
Chrupiące rydze z wędzoną słoniną i orzechami włoskimi
Chrupiące rydze z wędzoną słoniną i orzechami włoskimi - uważam, że świat byłby gorszym miejscem do życia, jeśli ten pomysł…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
Kozia Broda w sosie z palonego masła (siedzuń sosnowy)
Siedzuń sosnowy, grzyb znany pod wieloma innymi nazwami, m.in. Kozia Broda. Mój dziadek nazywał je “Kozierozie” i mam wrażenie, że…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
MAGICZNA POSYPKA z chleba i orzechów włoskich DO WSZYSTKIEGO
Inspiracje kulinarne zwykle przychodzą niespodziewanie i dotyczą rzeczy najprostszych. Właśnie dlatego chciałbym z góry uprzedzić, że przepis MAGICZNA POSYPKA z…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
Soczyste kotlety schabowe z kością z grilla
Jak pewnie wiecie, uwielbiam eksperymentować z żywym ogniem i wrzucać na ruszt różne ciekawe kąski. Tym razem padło na soczyste…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
Kiedy przyszedł trend na SMASHBURGERY, zwiastował zawał serca u wszystkich, którzy przez lata prześcigali się w smażeniu półsurowych kotletów z…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
Chrupiący bób skąpany w dymkowym sosie i śniegu z kalafiora
Najbardziej inspirują mnie same produkty. Jak już wiele razy pisałem, najlepsze pomysły przychodzą mi do głowy, kiedy wędruję pomiędzy straganami…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
Bread&butter pudding z białymi szparagami i porem
Pamiętam jak pracowałem kiedyś w Anglii w knajpie, która podawała typowo brytyjskie szlagiery. Był tam też Bread&Butter pudding. Ok, trochę…
Zobacz przepis
Zobacz przepis
Raclette z żeliwnej patelni z białymi szparagami
Raclette z żeliwnej patelni z białymi szparagami, czyli przepis, który udowadnia, że do raclette nie potrzeba drogiego sprzętu.
Zobacz przepis
Zobacz przepis
