powiadomienie
Moje najlepsze przepisy na Święta🎄 i sylwestra ✨
sprawdź zamknij informację

Sezon na Kapusta Ziemniaki Zimowe święta

Zobacz więcej
Przekąski / Kolendra

Śledzie z mango, kolendrą, limonką i sosem rybnym

Zaintrygowało cię połączenie składników w tym przepisie? Obiecuję jednak, że prawdopodobnie nigdy wcześniej nie próbowałeś…
Zobacz więcej
Kuchnia Polska / Grzyby

Barszcz grzybowy z uszkami z kimchi

Barszcz grzybowy z uszkami z kimchi – polska klasyka w nowoczesnym wydaniu. Aromatyczna zupa na…
Zobacz więcej
Dania główne / Czerwona kapusta

Gęś confit z modrą kapustą i dyniowymi arancini

Metoda konfitowania jest prościutka. Jedyne co, to musimy nabyć spore ilości gęsiego tłuszczu na początku,…
Zobacz więcej
Kuchnia Polska / Buraki

Magiczny barszcz czerwony na zakwasie

Magiczny barszcz czerwony na zakwasie to klasyczny, głęboko aromatyczny barszcz o intensywnym kolorze i naturalnej…
Zobacz więcej
Dania główne / Gęś

Gęsia pierś wędzona

Idea jest taka żeby zrobić domową, podwędzaną wędlinę na Święta. Jesteśmy samowystarczalni. Kilkoma prostymi czynnościami…
Zobacz więcej
Kuchnia Polska / Miód

Śledzie musztardowe z miodem

Kocham śledzie, bo jak żadna ryba są tak wdzięcznym tematem do sporządzania rożnych marynat. Na…
Zobacz więcej
Comfort food / Grzyby

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Moje domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą są tłuściutkie od masła i…
Zobacz więcej
Comfort food / Ogórki kiszone

Rybna SOLJANKA z rybnymi pierożkami

Muszę się przyznać, że ja też zimą, świadomie lub podświadomie marzę o rybach, najlepiej o…
Zobacz więcej
Ciasta / Bataty

Piernik batatowy z orzechami

Piernik batatowy z orzechami to deser bez kompromisów! Wilgotne ciasto w stylu marchewkowego, ale z…
Zobacz więcej
Kuchnia Polska / Buraki

Tort śledziowy pod pierzynką - SZUBA

Można powiedzieć, że każdy kraj ma taką lasagne na jaką zasługuje ;) W naszej części…
Zobacz więcej
Kuchnia skandynawska / Łosoś

Gravlax leśny z ginem i różowym pieprzem

Co ciekawe, gravlax to ten typ przepisu, który bardzo często gości na łamach MS. Łącznie…
Zobacz więcej
Wędliny / Wieprzowina

PASZTETOWA LUKSUSOWA z gęsią wątróbką i brandy

Spróbujcie tego przepisu na pasztetową w trochę bardziej luksusowej formie. Pasztetową robię na podgardlu i…
Zobacz więcej
Ciasta / Banany

Chlebek bananowy wilgotny o chrupiącej skórce

Dawno nie było u mnie nic słodkiego. Może dlatego, że dodaję na MS praktycznie tylko…
Zobacz więcej
Desery / Pistacje

Sernik pistacjowy na zimno z tartą czekoladą (bez cukru)

Sernik pistacjowy na zimno jest kremowy i pyszny. Zrobisz w kilkanaście minut. Przepis ma policzone…
Zobacz więcej
Desery / Pomarańcze

Portokalopita - greckie ciasto pomarańczowe z oliwą

Wilgotne, aromatyczne ciasto pomarańczowe na bazie filo, nasączone syropem pomarańczowym z nutą oliwy i cynamonu.…
Zobacz więcej
Desery / Porzeczki czarne

Karpatka "Alina" przełamana czarnymi porzeczkami

Karpatka z czarną porzeczką – klasyk w nowej odsłonie! Chrupiące ciasto ptysiowe, aksamitny krem waniliowy…
Zobacz więcej
Comfort food / Ziemniaki

Sałatka jarzynowa, która nigdy się nie nudzi

Najlepsza sałatka jarzynowa – tradycyjny przepis z nowoczesnym twistem. Dowiedz się, jak zrobić sałatkę jarzynową,…
Zobacz więcej
Azja / Soja

Natto sojowe gotowe w 48 godzin

Naucz się robić domowe natto sojowe w 48 godzin — tradycyjny japoński produkt fermentowany o…

Sałatka grecka z arbuzem w słoiku

Czas
przygotowania
30 minut
Liczba
porcji
4
Poziom
trudności
Łatwe

Kontekst

Nie pamiętam już na ilu piknikach byłem, ale pamiętam jedno. Długie, kilkugodzinne przygotowania. Dzięki temu na takim pikniku nie chciało mi się już niczego. Byłem zmęczony. O co chodzi w pikniku? Żeby fajnie razem spędzić czas na zewnątrz. Dopóki jest dobra pogoda, zawsze chętniej wybiorę posiłek w plenerze niż w domu. Co jednak przygotować na piknik, żeby nie siedzieć godzinami w kuchni? Ja wybrałem sałatkę grecką, której jestem fanem! Z sałatką grecką jedynie może konkurować jeszcze prostsza sałatka gruzińska. Uwielbiam te smaki. Koniecznie z dobrymi oliwkami i dobrym serem feta. Moją wersję przygotowałem z arbuzem, który idealnie chłodzi w gorące dni. Spróbujcie zrobić tę sałatkę tak jak ja. Włóżcie wszystkie składniki do słoika, z którego możesz sałatkę jeść bezpośrednio lub wyłożyć na talerz. Pamiętaj jednak, żeby doprawić dressingiem dopiero na koniec!
Nie siedź w domu! Teraz dzięki specjalnej etykiecie na nowej butelce Coca-Cola możesz w kreatywny sposób zaprosić na wspólny piknik kogoś bliskiego! Smacznego! 🙂

Składniki

Sałatka

  • główka sałaty lodowej (można zrezygnować na rzecz innych warzyw)
  • 4 garści czarnych oliwek (mogą być z pestkami)
  • 200 gramów sera feta
  • 1 długi ogórek
  • 4 pomidory lub 4 garści małych pomidorków
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryka czerwona lub 2 papryki ramiro
  • garść prażonych pestek dyni
  • garść natki pietruszki i mięty

Dressing

  • 1/3 szklanki oliwy
  • 1/4 szklanki octu np. jabłkowego
  • 2 łyżeczki oregano
  • ząbek czosnku
  • sól i pieprz

Wykonanie

  1. Sałatę wypłucz i osusz. Porwij na drobne części lub pokrój ostrym nożem. Resztę warzyw opłucz i pokrój w mniejsze części. Ser i arbuza pokrój w kostkę. W 1 l słoiku po kolei ułóż warstwy z sałaty, pomidorów, ogórków, oliwek, sera feta, arbuza, ziół i pokrojoną w talarki czerwoną cebulę. Zamknij i przechowuj w lodówce do czasu pikniku.
  2. Do słoika 250 ml wlej wszystkie składniki (czosnak starty bardzo drobno lub posiekany), dodaj oregano, sól i pieprz do smaku. Zakręć i roztrzep energicznie, do uzyskania emulsji (połączenia oliwy i octu).

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

© 2013 - 2026 Blog kulinarny – Magiczny Składnik
Projekt i wykonanie MadLab