Magiczny składnik

Home Desery

Desery

Lody z białych szparagów

Puszysty sernik z czekoladą i wodą różaną

Galaretka z lemon custard i melisą

Tiramisu z marakują, bez cukru

Słona czekolada z pistacjami i marshmallows

Jabłka pieczone z estragonem flambirowane żubrówką

Zupa deserowa z suszonych śliwek z chilli

Kozi sernik z figowym toffi

Lody pomidorowe

Truskawki w czekoladzie i szampan

Truskawki like a sir – Eton Mess

Mrożona Piña colada, czyli sorbet anasowy

Najnowsze przepisy

Zdekonstruowane sushi z tuńczykiem a’la ceviche i sosem z trawy cytrynowej

Mule na piwie IPA z chorizo i pomidorami

Maślane ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Polska “Panna Cotta” – Kasza manna z malinami i chia – Konkurs nalewek i win owocowych

Zakwas na żurek z zakwasu na chleb żytni

Boczek pieczony w piwie z sosem o smaku żurku

Risotto z homarem

Danie w 15 minut – Gnocchi z blanszowanymi warzywami

Chrupiące śledzie w tempurze z frytami i majonezem z wasabi

Jak zrobić prawdziwe pastrami w domu?

Pyzy na parze z wieprzowiną, krewetkami i zupą miso

Surf & Turf: T-Bone z krewetami, sałatką z ośmiornicy i sosem berneńskim

Śledzie z mango, kolendrą, limonką i sosem rybnym

Magazyn

Wszystkie smaki grilla z Kamisem – relacja z warsztatów

Moich 6 ulubionych przepisów z książki “Z miłości do smaku”

5 przekąsek do wódki inspirowanych Litwą – śledź/tatar/słonina/dorsz/jabłko

Jak zrobić prawdziwe pastrami w domu?

Jakie trendy w smakach będą w 2017 roku? – relacja z warsztatów Kamis

6 podstawowych noży w mojej kuchni – do czego ich używam?

Jak rzucić etat i w końcu robić to, co lubisz – moja historia w 5 mitach
Wczytaj więcej