informacja
Nowy przepis: Jazda z kurkami - cudowny, kremowy sos kurkowy 🐔🍄
sprawdź zamknij informację

Sezon na Bób Grill Pomidory

Zobacz więcej
Grill / Czosnek

Polskie chimichurri z ogórkiem kiszonym (sos do grilla)

Polskie chimichurri z ogórkiem kiszonym, czyli popularny południowoamerykański sos w nieco swojeskiej wersji. Idealny do…
Zobacz więcej
Comfort food / Bryndza

Piróg z bryndzą, żółtkiem i czosnkiem niedźwiedzim (raviolo con uovo)

Piróg z bryndzą, żółtkiem i czosnkiem niedźwiedzim, czyli polskie raviolo con uovo.
Zobacz więcej
Dania główne / Schab

Soczyste kotlety schabowe z kością z grilla

Jak pewnie wiecie, uwielbiam eksperymentować z żywym ogniem i wrzucać na ruszt różne ciekawe kąski.…
Zobacz więcej
Ciasta / Pistacje

Ptyś z kruszonką i pistacjowym kremem diplomat

Choux au craquelin, czyli ptyś z kruszonką, wypełniony lekkim kremem diplomat z pistacją. Sprawdź mój…
Zobacz więcej
Comfort food / Ziemniaki

Kluski Ruskie

Kluski ruskie to połączenie farszu z pierogów ruskich i sprężystego ciasta na kluski śląskie. Tradycyjny…
Zobacz więcej
Azja / Ryż

Rice bowl donburi z łososiem miso (gotowanie ryżu w ryżowarze)

Rice bowl w stylu japońskim z pieczonym łososiem w marynacie miso to proste, a jednocześnie…
Zobacz więcej
Azja / Ryż

Mango sticky rice bowl (gotowanie ryżu kleistego na parze)

Mango sticky rice bowl to inspirowany kuchnią tajską deser, w którym kleisty ryż na parze…
Zobacz więcej
Azja / Ryż

Bulgogi rice bowl (gotowanie ryżu na sypko w rondlu)

Bulgogi rice bowl to koreańska miska ryżu z aromatyczną wołowiną w słodko-sojowej marynacie, sezamem i…
Zobacz więcej
Grill / Kurczak

3 magiczne marynaty do mięsa na grilla: 12h solanka, 6h kefir, 3h ananas

Poznaj 3 niezawodne marynaty do mięsa na grilla! Dowiedz się, jak działa solanka (12h), kefir…
Zobacz więcej
Grill / Wołowina

SZASZŁYK '90 - wołowina, wędzona słonina, cebula, paprykowy ketchup i autorska przyprawa

Soczysta wołowina, wędzona słonina, cebula i paprykowy ketchup tworzą konkretny, dymny klimat, a autorska przyprawa…
Zobacz więcej
Grzyby / Grzyby

JAZDA Z KURKAMI - sos kurkowy

Jazda z kurkami – kremowy sos grzybowy z kurkami, miso i sosem sojowym. Sprawdzony na…

Pancernik ze szparagów

Czas
przygotowania
1
Liczba
porcji
4
Poziom
trudności
Średnie

Kontekst

Jeśli myśleliście, że w tym sezonie ze szparagami zrobiliście wszystko, to jesteście w błędzie. Oto danie zwieńczające najsmaczniejszy sezon w roku, które zrobicie dokładnie z 4 składników. Szparagów, ziemniaków, avocado i szynki szwarcwaldzkiej. Proste?
Szparagowego pancernika możesz podać, by przełamać lody z teściami. Zaprezentujesz się jako perfekcyjna synowa, godna serca ich syna. U mnie w domu od zawsze robimy szparagowego pancernika. Żadna impreza w czerwcu nie może się bez niego odbyć. Znajomi wprost szarpią się między sobą o te pyszne, słone nóżki ze szwarcwaldzkiej szynki. Wszyscy wtedy pijemy wytrawnego rieslinga i słuchamy symfonii Wagnera. Mówię wam, das ist wunderbar!
Ułożyliśmy nawet piosenkę na cześć szparagowego pancernika:
Pan-cer-nik, pan-cer-nik,
ty go zjesz dzisiaj w mig,
nie szni-cel, nie wu-urst,
szparag trafi do twych ust!

Składniki

Pancernik ze szparagów

  • ziemniaki
  • zielone szparagi
  • awokado
  • szynka

Wykonanie

1. Ugotuj szparagi wg tego przepisu.
2. Ugotuj ziemniaczane puree.
3. Z ciepłego puree uformuj korpus pancernika.
4. Ułóż pancerz pancernika jak na obrazku.
5. Udekoruj głowę z avocado.
Essen Sie! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

© 2013 - 2026 Blog kulinarny – Magiczny Składnik
Projekt i wykonanie MadLab