Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Wietnamska zupa PHO BO na kościach wołowych

Prosty przepis na salceson wieprzowy

Kurczak w przyprawie cajuńskiej z limonkowym guacamole

Ketchup z mango

Tomatomen – wegański ultrapomidorowy ramen

Kofta jagnięca z ajwarem na pieczonych morelach i tzatzikami z małosolnym

Bajgle z makrelą wędzoną domowym sposobem i aioli pietruszkowym

Rostbef pieczony do kanapek

Ryba po grecku z caponatą z marchewki i bakłażana

Pasta regeneracji z pieczonej dyni i papryki z chipsami warzywnymi

Sos demi-glace czyli baza innych sosów – prosty przepis

Placki ziemniaczane z pastrami i bobem z masłem i miso

Wczytaj więcej

Nam TokFu – bezmięsna wersja tajskiej sałatki

Syczuański olej chilli (红油 Hóng yóu)

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Gravlax leśny z ginem i różowym pieprzem

Fasola Piękny Jaś w zalewie z wędzonej papryki

Rosół rydzowy z fasolą piękny jaś

Ananasowe Beef Jerky (suszona wołowina)

Nalewka rabarbarowa – Przepisy na przetwory i potrawy z rabarbaru

Wczytaj więcej

Magazyn

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Podsumowanie roku Magicznego Składnika i gastro trendy | Polski Obiad 2022

Grillowanie wołowiny w żarze z ogniska (6 sposobów)

Kanapka z tatarem wołowym, majonezem truflowym i skwarkami | Polski Obiad 2021

Pojechałem do Dworu Sanna, gdzie powstają ekologiczne wina, a słońce świeci ponad 100 dni w roku

Jak smażyć frytki? Test 10 odmian ziemniaków i 7 metod smażenia

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020

Wczytaj więcej

Warsztaty