Magiczny składnik

Home Współpraca

Współpraca

Tatar wołowy z musem z kiszonego ogórka i domowy majonezem

Pasta regeneracji z pieczonej dyni i papryki z chipsami warzywnymi

Moje ulubione pierogi ruskie

5 przekąsek do wódki inspirowanych Litwą – śledź/tatar/słonina/dorsz/jabłko

Polska “Panna Cotta” – Kasza manna z malinami i chia – Konkurs nalewek i win owocowych

Boczek pieczony w piwie z sosem o smaku żurku

Risotto z homarem

Danie w 15 minut – Gnocchi z blanszowanymi warzywami

Pyzy na parze z wieprzowiną, krewetkami i zupą miso

Jakie trendy w smakach będą w 2017 roku? – relacja z warsztatów Kamis

Pielmieni z mięsem i dyniową emulsją z masła

Sos alla bolognese z jagnięciny z kremową polentą
Wczytaj więcej

Syczuański olej chilli (红油 Hóng yóu)

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Gravlax leśny z ginem i różowym pieprzem

Fasola Piękny Jaś w zalewie z wędzonej papryki

Rosół rydzowy z fasolą piękny jaś

Ananasowe Beef Jerky (suszona wołowina)

Nalewka rabarbarowa – Przepisy na przetwory i potrawy z rabarbaru

Pesto – Przepisy na przetwory i potrawy z czosnku niedźwiedziego
Wczytaj więcej

Magazyn

Polski Rosół Współczesny | Polski Obiad 2022

Podsumowanie roku Magicznego Składnika i gastro trendy | Polski Obiad 2022

Grillowanie wołowiny w żarze z ogniska (6 sposobów)

Kanapka z tatarem wołowym, majonezem truflowym i skwarkami | Polski Obiad 2021

Pojechałem do Dworu Sanna, gdzie powstają ekologiczne wina, a słońce świeci ponad 100 dni w roku

Jak smażyć frytki? Test 10 odmian ziemniaków i 7 metod smażenia

Domowe łazanki z kiszoną kapustą, grzybami i wędzoną kiełbasą | Polski Obiad 2020
Wczytaj więcej