Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Menu

Close

Home
Przepisy
Magazyn
Sklep
O mnie
youtube

tomek@magicznyskladnik.pl
+48 668 828 843

Sorry, nothing to display.

Instagram

Będę wam czasami zdawał relacje z prac nad ziem

Będę wam czasami zdawał relacje z prac nad ziemniaczanym eBookiem, choć jeszcze długo do premiery 🤡

Jakiś czas temu wpadłem na szalony pomysł, przetestowania jak największej ilości odmian ziemniaków dostępnych na naszym rynku. Poddaję je rożnym testom, gotuję, kroję, rozgniatam, piekę i smażę na frytki. Nawet wbrew ich teoretycznemu przeznaczeniu. W tabelce zaznaczam jak się spisują z daną techniką. Mam nadzieję, że ostatecznie ułatwi wam podjęcie decyzji jakie ziemniaki wykorzystać do konkretnej potrawy.

Dajcie tylko znaka jakie odmiany użyć w drugiej odsłonie testu? 😎👌

#ziemniaki #ebookziemniaki #kartofle #pyry #potato #potatoes #poland #polish #polishfood #rolnictwo #uprawawarzyw #magicznyskładnik

Czy polska kuchnia może być fajna? Nie wiem, ale

Czy polska kuchnia może być fajna? Nie wiem, ale się domyślam 👌😎❤️

Na zdjęciu GOŁĄBKI z kapusty włoskiej z ziemniakami z ogniska i sosem grzybowym demi. Po przepis zapraszam na bloga. Link w BIO lub magicznyskladnik.pl/ZiemniaczaneGolabki 👌 Btw. Nieposiadanie ogniska nie nie jest żadnym usprawiedliwieniem, żeby nie zrobić takich gołąbków. Można mocno upiec w piekarniku 🔥😅

#gołąbki #kuchniapolska #polishfood #ziemniaki #kapusta #kapustawłoska #magicznyskładnik #jedzenie #gotowanie #przepis #pyszka

Turbo chrupiące pieczone ziemniaki 👌😎❤️

Turbo chrupiące pieczone ziemniaki 👌😎❤️ #ziemniaki #pieczoneziemniaki #magicznyskładnik #obiad #jedzenie #gotowanie #przepis

Pamietam jak kilka lat temu dziwiłem się, że na

Pamietam jak kilka lat temu dziwiłem się, że najpopularniejszym przepisem na MS są pieczone ziemniaki. Ja się tak starałem, a tu najprostszy przepis…. Jednak sposób jest sprawdzony, a ziemniaki wychodzą chrupiące 👌♥️

W nadchodzącym eBooku o ziemniakach też będzie przepis na pieczone ziemniaki, ale o jakieś dwa poziomy lepszy. Oczywiście, 50% sukcesu to odpowiednie ziemniaki, dlatego mam ambitny plan zrobić test kilkudziesięciu odmian ziemniaków i poddać je rożnym obróbkom. Przez to właśnie premiera się opóźnia i w tym momencie realnie sądzę, że będzie to pierwsza połowa stycznia 😅😎 Wiem jakie miałem pierwotne plany, ale trzeba też się z czegoś utrzymywać i czasu na produkcję jest malutko. Robię to totalnie sam od początku do końca i też sam muszę się na co dzień motywować do pracy. Mam jednak już 25 przepisów opracowanych, a czeka jeszcze 8 do sprawdzenia i sfotografowania. Na koniec zrobię jeszcze zbiorcze zdjęcie wszystkich ziemniaków, jakie udało mi się skolekcjonować, a mam na razie prawie 30 odmian…

Chcę tylko napisać, że ta książka będzie trochę inna niż dostępne na rynku. Skupiona bardziej na technice i ziemniaczanej wiedzy, a mniej na tradycji. Możecie być jednak pewni, że znajdziecie tam przepisy na kluski śląskie, babę ziemniaczaną czy gołąbki z ziemniakami 👌

#ziemniaki #pieczoneziemniaki #kurczak #kurczakpieczony #obiad #polskiobiad #jedzenie #gotowanie #przepis #magicznyskładnik

Już dawno miałem wypuścić moje nowe Magiczne S

Już dawno miałem wypuścić moje nowe Magiczne Składniki w świat, ale chciałem, żeby wszystko było zapięte na ostatni guzik. W końcu jest! :) Nowa, świeżutka seria rzemieślniczej jakości przypraw, posypek i dosmaczaczy mojego przepisu i wykonania 😎👌

Sklep znajduje się tutaj magicznyskladnik.com.pl lub link w BIO (info o rabacie - 25% na końcu ⬇️)

Co znajdziecie w sklepie?

🥩 PRZYPRAWA BBQ Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM

Do czego: grill, marynaty, pieczone warzywa

🍜 FURIKAKE MORSKIE

Do czego: dania z ryżem i jajkami, warzywne bowle, hummusy

🍄 KANIECZNA POSYPKA

Do czego: mięsne sosy, kasze, pieczenie, pierogowe farsze

🍞 MAGICZNA POSYPKA DO WSZYSTKIEGO

Do czego: jak sama nazwa wskazuje 😉 ale ja najbardziej lubię do makaronów jak aromatyczne pangrattato

🍎 KWAŚNA SÓL JABŁKOWA
Do czego: ryby, owoce morza, frytki, steki

Ceny wahają się od 27 do 39 zł, przed rabatem oczywiście ;)
____________________________

💲 W sklepie obowiązuje próg rabatowy - zakupy powyżej 75 zł dostają rabat - 15% z automatu. Dodatkowy, czasowy rabat - 10% można otrzymać w naszej grupie Magiczne Składniki - grupa dla Food Geeków lub z mailingu i obowiązuje on tylko do czwartku 24.11 - czyli całe 25% zniżki!

#msdeli #magicznyskładnik #przyprawy #przyprawa #jedzenie #gotowanie #przepis #furikake

UWAGA. POTWIERDZONE INFO 🥶 #bigos #polska #zim

UWAGA. POTWIERDZONE INFO 🥶

#bigos #polska #zima #jedzenie #magicznyskładnik

Są przynajmniej trzy rzeczy jakie można zrobić

Są przynajmniej trzy rzeczy jakie można zrobić z KOŚĆMI SZPIKOWYMI: najpierw się je piecze i upieczony szpik można zjeść. Zachowuje się jak masło, więc z chlebem będzie idealny👌Szpik to głównie tłuszcz, więc na tym łoju smażę frytki 🍟♥️ Później można kości jeszcze trochę podpiec i powstaje na nich, gesty od kolagenu sos DEMI GLACE 😎💪 Robię to jednak średnio raz do roku, ponieważ znam przynajmniej trzy minusy robienia demi w domu: po pierwsze to czas, bo robi się to ze dwa-trzy dni, po drugie prąd i gaz coraz droższy, a po trzecie, zapach, choć go kocham, to wietrzę później chałupę przez kolejne 3 dni 😅 Jeśli was jednak to nie zniechęciło to możecie skorzystać z mojego przepisu na Demi. Link w BIO lub magicznyskladnik.pl/DemiGlace 🔥

#demiglace #sosdemiglace #kości #kościszpikowe #wołowina #crazybutcher #mięso #mięsarianizm #meatetarian #magicznyskładnik

PELUSTKA - to jest surówka z kapusty, buraków i

PELUSTKA - to jest surówka z kapusty, buraków i innych warzyw korzeniowych pomysłu naszych wschodnich sąsiadów 😎 Ja przygotowałem wersję kiszoną, choć najczęściej robi się marynatę na occie. Próbowaliście kiedyś?

Musicie tego spróbować 👌 Link w BIO lub magicznyskladnik.pl/pelustka

#pelustka #kiszenie #kiszonka #warzywa #buraki #fermentacja #fermentation #słoik #magicznyskładnik #surówka #zakwas #zakwaszburaków

Jak tam wasze rogale? 🥐😎👌#rogaleświętom

Jak tam wasze rogale? 🥐😎👌#rogaleświętomarcińskie #rogal #ciastko #wypiek #cukiernia #piekarnia #piekarniadej #starebielany #warszawskiebielany #warszawa #warsaw #warsawfood #magicznyskładnik

Tagi

Czosnek
Masło
Oliwa
Cebula
Wołowina
Mąka pszenna
Chilli
Jajka
Marchew
Ziemniaki
Sok cytrynowy
Pietruszka natka
Cynamon
Pomidory
Piwo
Wieprzowina
Imbir
Kumin
Mięta
Skórka cytrynowa

Mapa strony

Przepisy
- Dania główne
- Śniadania
- Przekąski
- Zupy
- Napoje
- Desery
Magazyn
- Recenzje
- Relacje
- Porady
Kontakt

tomek@magicznyskladnik.pl
+48 668 828 843

© 2022 Blog kulinarny – Magiczny Składnik |
Made by Appformation.pl

Branding by Holy Sheep