Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Gryczany demi-glace na palonych warzywach i grzybach

Schab z kością z piwnym sosem i sałatką z cukinii i arbuza

Gołąbki z kaszanką, jabłkami i sosem grzybowym

Udon na zimno z chrupiącym bobem w piwnym sosie miso

Mule na piwie IPA z chorizo i pomidorami

Boczek pieczony w piwie z sosem o smaku żurku

Jak zrobić prawdziwe pastrami w domu?

Bigos z kiszonego jarmużu z dziczyzną

Sos alla bolognese z jagnięciny z kremową polentą

Tabbouleh z pęczakiem, bobem i kwiatami cukinii w piwnej tempurze

Żeberka w miodowej glazurze z sałatką z bobu i kurek

Bułki na parze z jagnięciną duszoną w Guinnessie – KONKURS

Wczytaj więcej

Magiczny barszcz na zakwasie + przepis na zakwas

Zupa Drwala czyli fasolowa z grzybami na wędzonym boczku

Przepis na pół-dziki Cydr Jabłkowy

Gęsie nogi confit z modrą kapustą i dyniowymi arancini

Chleb pszenny na zakwasie (Pain au levain)

Gryczany demi-glace na palonych warzywach i grzybach

Kanie w chrupiącej panierce ze śmietanowym puree i gryczanym demi-glace

“Rosół jak Umami” na kapłonie, skórkach z parmezanu i borowikach

Wczytaj więcej

Magazyn

Jak gotować bez przepisu żeby nie marnować żywności – czyli Tarta przyjmie wszystko

Obiadowa mapa Warszawy pisana Hulajnogą

FoodpornTrip: Czyli kulinarny mini przewodnik po Toskanii

Prawie wszystko co można zrobić z pomidorów – 17 przetworów

Jak się ma świąteczna choinka do poziomu CO2 w atmosferze? – Wypożyczalnia Choinek Volvo

Jak powstał film “Ziemniak” z Joanną Jakubiuk

Dlaczego nie dajemy pozytywnych opinii restauracjom? Akcja dobry głos dla firm ING

Wczytaj więcej

Warsztaty

Magiczny Składnik