informacja
Nowy przepis: Kimchi z ananasa? Musisz tego spróbować!
sprawdź teraz zamknij informację

Sezon na Kiszenie Ziemniaki

Kimchi z ananasa
Azja / Ananas

Kimchi z ananasa

Ananas nadaje się do sporządzenia smacznego kimchi. Może być bardziej słodkie lub kwaśne. Kimchi z ananasa sprawdzi się do dań…
Przechrupiące gratin ziemniaczane
Przystawki / Ziemniaki

Przechrupiące gratin ziemniaczane

Pamiętajcie też, że gratin to nie jest zapiekanka ziemniaczana na wieczorną kolację. Dobre gratin robi się dwa dni i nie…
eBook – ZIEMNIAKI – przepisy, testy, wiedza
sklep / eBooki

eBook – ZIEMNIAKI – przepisy, testy, wiedza

Zapraszam do zakupu tego wyjątkowego eBooka z przepisami opracowanymi przez Magiczny Składnik. Najbardziej opłaca się nabycie kilku różnych produktów, ponieważ…
Gołąbki z pieczoną gęsiną na cydrze
Comfort food / Gęś

Gołąbki z pieczoną gęsiną na cydrze

Przepyszne, jesienne i bogate w smaki gołąbki z pieczoną gęsiną. Specjał na gęsina na świętego marcina
SOS PIEROGOWY z ziemniaków, maślanki i smażonej cebulki
Comfort food / Ziemniaki

SOS PIEROGOWY z ziemniaków, maślanki i smażonej cebulki

O co chodzi? Czym jest sos pierogowy? To jest sos na bazie ziemniaków, maślanki, masła i podsmażanej cebulki, który smakuje…
Pelustka kiszona – ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)
Kiszenie / Kapusta

Pelustka kiszona – ukraińska bomba zdrowia (ukr. Пелюстка)

Pelustka kiszona to prawdziwa ukraińska bomba zdrowia! Pierwszy raz z pojęciem Pelustka spotkałem się w manufakturze Zakwasowni w Gdańsku, którą…
Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar?
Przekąski / Ziemniaki

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar?

Jak zrobić domowe chipsy salt & vinegar? Temat zrobienia CHIPSÓW OCTOWYCH chodził za mną od przeszło 10 lat, kiedy to…
Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace
Dania główne / Ziemniaki

Gołąbki z ziemniakami z ogniska i grzybowym sosem demi-glace

Gołąbki z ziemniakami z ogniska można zjeść same, można podać z sosem demi-glace z mojego przepisu, można podać ze śmietaną…
Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem
Dania główne / Ziemniaki

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem

Baba ziemniaczana z cebulką i wędzonym boczkiem to moja własna wariacja na temat jednego z najpopularniejszych dań Podlasia!
Kartacze po syczuańsku
Dania główne / Ziemniaki

Kartacze po syczuańsku

Nikt pewnie jednak nie spodziewał się, że moja wyobraźnia sklei wschód Polski z południem Chin. :) Niech kulinarni puryści wypiją…
Kiszone ananasy z imbirem, czosnkiem i dymką
Kiszenie / Ananas

Kiszone ananasy z imbirem, czosnkiem i dymką

Tak powstał pomysł na kiszone ananasy, które dodajemy do kanapki pod groźną nazwą Los Sicarios. Ananasy co dwa tygodnie kisimy…
Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej
Azja / Kapusta pekińska

Klasyczne kimchi z kapusty pekińskiej

Moja miłość do kimchi była w pewnym momencie tak wielka, że pewnego razu wpadłem na pomysł, żeby nakarmić nią większe…

Składnik: piwo

7 paź
2021

Comfort foodDania główneGrzybySosy

Kozia Broda w sosie z palonego masła (siedzuń sosnowy)

Siedzuń sosnowy, grzyb znany pod wieloma innymi nazwami, m.in. Kozia Broda. Mój dziadek nazywał je “Kozierozie” i mam wrażenie, że…

Zobacz przepis

17 lut
2021

Comfort foodDania główneRybySlow Fast Food

Superchrupiące Fish & Chips – wersja z piwem lub z wodą

Aby zrobić Superchrupiące Fish & Chips, jako płyn w cieście najlepiej użyć albo piwa albo wody. Płyn powinien być bardzo…

Zobacz przepis

18 sie
2018

Dania główneWieprzowina

Schab z kością z piwnym sosem i sałatką z cukinii i arbuza

Zobacz przepis

9 paź
2017

Comfort foodDania główneKuchnia PolskaWieprzowina

Gołąbki z kaszanką, jabłkami i sosem grzybowym

Już wcześniej robiłem z niej gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami. Tym razem chciałem uzyskać jeszcze lepszy efekt. Podsmażyłem jabłka…

Zobacz przepis

7 lip
2017

AzjaDania główneFusionJaponiaKuchnia fusionMakaronyWarzywaWegetariańskie

Udon na zimno z chrupiącym bobem w piwnym sosie miso

Zobacz przepis

14 cze
2017

Dania główneDania z piwemOwoce morzaPrzekąski

Mule na piwie IPA z chorizo i pomidorami

Zobacz przepis

7 kwi
2017

Dania główneDania z piwemSunday RoastWieprzowinaWspółpraca

Boczek pieczony w piwie z sosem o smaku żurku

Zobacz przepis

26 paź
2016

Dania główneDania z piwemFood PairingJagnięcinaWspółpraca

Sos alla bolognese z jagnięciny z kremową polentą

Zobacz przepis

4 lip
2016

Bliski WschódDania główneDania z piwemPrzekąskiSałatkiWarzywaWegetariańskie

Tabbouleh z pęczakiem, bobem i kwiatami cukinii w piwnej tempurze

Zobacz przepis

9 mar
2016

Dania główneDania z piwemJagnięcinaPrzekąski

Bułki na parze z jagnięciną duszoną w Guinnessie – KONKURS

Zobacz przepis

24 sty
2016

Dania główneDania z piwemGIFJagnięcinaKuchnia meksykańskaPieczywoSlow Fast Food

Burrito z jagnięciną duszoną w czekoladzie + przepis na wrapy do burrito

Zobacz przepis

22 gru
2015

Potrawy mięsneSunday RoastWołowina

Pieczeń z rostbefu z sosem piwnym i chrupiącymi ziemniakami

Zobacz przepis

2 gru
2015

Dania z piwemMagazynPoradyPrzekąski do piwaPrzystawki

Jakie piwo pić do sera – test sensoryczny

Już od jakiegoś czasu lansuję temat łączenia piwa z jedzeniem. Osobiście uważam, że każde piwo pasuje do jedzenia, ale żeby…

Zobacz przepis

26 paź
2015

KanapkiPotrawy mięsnePrzekąski do piwaSlow Fast FoodWołowina

Kanapka z policzkami wołowymi duszonymi w piwie

Zobacz przepis

1 paź
2015

Dania główneDania jednogarnkoweDania z piwemKuchnia PolskaWłochyWołowina

Conchiglioni z ragout z policzków wołowych duszonych w piwie

Zobacz przepis

17 gru
2014

Dania jednogarnkoweDania z piwemFinger FoodPotrawy mięsnePrzekąskiPrzekąski do piwaSlow Fast FoodWołowina

Pulled beef z czekoladą i jałowcem

Zobacz przepis

31 sty
2014

AlkoholDania główneDania z piwemPotrawy mięsnePrzekąski do piwaWołowina

Ogony wołowe duszone w porterze

Zobacz przepis


© 2013 - 2024 Blog kulinarny – Magiczny Składnik
Projekt i wykonanie MadLab