Magiczny składnik

Magiczny Składnik

Rostbef pieczony do kanapek

Marynowana golonka z chrupiącą skórką

Boczek pieczony w piwie z sosem o smaku żurku

Bajgiel z domowym pastrami i musztardowym sosem aioli

Zupa z 10 rodzajów fasoli i szarpanej wołowiny (locro)

Suszona wołowina marynowana w whisky (beef jerky)

Kanapka z policzkami wołowymi duszonymi w piwie

Kokosowe curry z liczi i tofu

Szarpana wieprzowina (pulled pork) z cydrem

Marokański tagine z kurczakiem i marynowanymi cytrynami

Gruzińskie roladki z bakłażana i orzechów

Pie z wołowiną duszoną w piwie typu IPA

Wczytaj więcej

Rostbef pieczony do kanapek

Szałwiowe pierogi z bundzem, dynią piżmową i skwarkami z kabanosa

Kaszanka z kremową polentą i smażonymi jabłkami

Tacosy z matjasem, śmietaną, ogórkiem kiszonym i jalapeno

Pączki ziemniaczane z twarogiem i bekonowym cukrem

Superchrupiące frytki z kawiorem i majonezem truflowym

Ryba po grecku z caponatą z marchewki i bakłażana

Podpłomyki z pastą śledziową i gravlaxem w burakach

Wczytaj więcej

Magazyn

Jak nie stracić pieniędzy, zdrowia i humoru w podłej spelunie?

Wszystkie smaki grilla z Kamisem – relacja z warsztatów

Moich 6 ulubionych przepisów z książki “Z miłości do smaku”

5 przekąsek do wódki inspirowanych Litwą – śledź/tatar/słonina/dorsz/jabłko

Jak zrobić prawdziwe pastrami w domu?

Jakie trendy w smakach będą w 2017 roku? – relacja z warsztatów Kamis

6 podstawowych noży w mojej kuchni – do czego ich używam?

Wczytaj więcej

Warsztaty

Hotel Poziom 511: W poszukiwaniu jurajskiej gęsi

Czytaj więcej

Magiczny Składnik