Magiczny składnik

Przepisy

Zupa deserowa z suszonych śliwek z chilli

Pomysł na zupę deserową przepisu babci mojej koleżanki z pracy – Zuzy. Ja dodałem od siebie szczyptę chilli i trochę jogurtu.

  • Składniki
  • Śliwki suszone: 500 gram
  • Chilli: 2 szczypty
  • Woda: 1 litr
  • Jogurt: 2-3 łyżki na talerz

Wykonianie:

1. Przygotowanie tej zupy jest bardzo proste. Śliwki zalej ciepłą wodą i zostaw do napęcznienia na kilka godzin. Następnie gotuj je w litrze wody przez 20 minut. Przetrzyj wszystko na sicie albo, jeśli jesteś leniwy/a jak ja, zblenduj wszystko na gładką masę konsystencji śmietany. Dopraw chilli. Podawaj z jogurtem, który złagodzi efekt wywołany ostrą papryczką.

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Zupa deserowa z suszonych śliwek z chilli.
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas gotowania
Total
Magiczne Składniki: , , ,

Komentarze

  • Robert Siwczyk Możeniemorze

    ale się zniszczyłem 😀 robiłem ten przepis z pamięci i dałem dwie łyżeczki zamiast dwóch szczypt. jem to i już wiem że 3 łyżeczki jogurtu nie starczą 😛 ale Twoja zupa jest hitem w pracy, wszystkich to ciekawi

    myślisz że inne suszone owoce też by pasowały?

    • Cieszę się, że posmakowała. Dla mnie to był taki jeden strzał i później już nigdy nie robiłem. Co do innych owoców to próbuj. Może z rodzynek?

      • Robert Siwczyk Możeniemorze

        dzięki 🙂 chociaż teraz cierpię 😛 muszę zrobić drugą taką zupę, żeby to rozcieńczyć i całość zamrożę na później.

        a sprawdzę 🙂 dobry pomysł, w pierwszej chwili pomyślałem o morelach, ale byłby problem z namoczeniem ich