Magiczny składnik

Przepisy

Wigilijny drink z suszonych owoców

Jakieś 3 lata temu wpadłem na ten pomysł, podczas wyjątkowo nudnej Wigilii z rodzicami i babcią. Na stole była wódka, a że nie było za bardzo klimatu do jej picia – sami wiecie – wlałem pełen kieliszek do szklanki z kompotem z suszu. Lubicie taki kompot? U mnie w Wigilię jest on zawsze, a moja mama robi najlepszy na świecie. Dodaje do niego wędzonych śliwek i gruszek, a także suszonych jabłek (jako wypełniacza). Wszystko to bulgocze sobie z dobrą godzinę, cały dom wypełniając tą, tak zwaną, magią świąt.

Właściwie to, co musisz zrobić, to ugotować dobry kompot z suszonych owoców. Schłodzić go, połączyć z wódką i dodać cytrusów do smaku. Uwierzcie mi, że nie będziecie mogli doczekać się kolejnych świąt. Alkohol idealnie łączy się z dymnym smakiem kompotu. Jak dla mnie, takim codziennym substytutem suszu może być sok ze śliwek. Spróbujcie sami.

  • Składniki
  • Wędzone śliwki: 350 gram
  • Wędzone gruszki: 3-4 sztuki
  • Suszone jabłka ze skórką: 500 gram
  • Woda: 4-5 litrów
  • Cynamon, anyż
  • Cytrusy
  • Cukier, miód lub inny środek słodzący
  • Wódka

Wykonanie:

1. W dużym garnku zagotuj wodę i wrzuć wszystkie owoce. Gotuj na małym ogniu przez 45 minut. Następnie dodaj kawałek kory cynamonu i 1 gwiazdkę anyżku. Gotuj jeszcze przez 15 minut. Na koniec dosłódź.

2. Kompot wystaw na zewnętrzny parapet, by go ostudzić.

3. Zimny płyn przecedź przez sito z drobnym oczkami.

4. Do dużej szklanki wlej ok. 3/4 kompotu. Wlej 40 ml wódki i zamieszaj. Dodaj plasterek cytryny i pomarańczy i świętuj całą noc 🙂

Wigilijny drink z suszonych owoców

Podsumowanie
Nazwa przepisu
Wigilijny drink z suszonych owoców
Opublikowany
Total
Średnia ocena
5 Based on 2 Review(s)

Komentarze

Close

Makiczny Składnik piecze ciasteczka, które zostają w twojej przeglądarce na dłużej. Ok? Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zamknij